Meilleur plaque en comparaison

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Les produits en comparaison

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A quoi dois-je faire attention lors de l'achat ?

Nous recommandons à chaque visiteur de prendre un peu de temps pour se familiariser avec les produits et de s'informer avant de faire un achat. La notation d'autres acheteurs ou des commentaires sur d'autres sites peuvent vous aider. Comparez toujours plusieurs produits pour obtenir le meilleur rapport qualité/prix pour votre comparaison de câble de remorquage.

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plaque de cuisson

C’est quoi une plaque de cuisson ?

Une plaque de cuisson est un appareil couramment utilisé pour cuisiner dans les cuisines afin d’apporter de la chaleur au fond de la casserole. Les tables de cuisson sont souvent intégrées dans un four, comme le montre le Hob Test, mais peuvent également être des appareils autonomes. Les surfaces de cuisson sont généralement alimentées au gaz ou à l’électricité, et parfois à l’huile ou à d’autres combustibles.

Comment fonctionne une plaque de cuisson ?

Lorsque vous allumez le brûleur, un courant électrique circule dans la bobine, créant un champ magnétique fluctuant, mais aucune chaleur sur le brûleur lui-même. Cependant, dès que vous placez une casserole en fer ou en acier inoxydable sur le brûleur, le champ magnétique devient beaucoup plus faible dans le métal de la casserole.

Applications d’une plaque de cuisson

Les tables de cuisson peuvent être utilisées pour tout type d’aliments préparés dans des casseroles et des poêles. Les surfaces de cuisson ne sont donc pas adaptées à la cuisson sur le gril ou au four.

Qui a besoin d’une plaque de cuisson ?

En principe, les plaques de cuisson sont nécessaires pour tous ceux qui veulent préparer des plats tels que des nouilles, de la soupe ou des ragoûts. Étant donné que l’utilisation d’autres appareils électroménagers est également inutile, les surfaces de cuisson conviennent également à tous ceux qui souhaitent disposer d’une option de cuisson simple et économe en énergie.

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Quels sont les types de plaques de cuisson ?

Les tables de cuisson à gaz sont composées d’un ou plusieurs brûleurs à gaz avec des dispositifs de contrôle de la vitesse d’écoulement. Ils sont souvent équipés de briquets ou de veilleuses intégrés et peuvent être munis de dispositifs de verrouillage de sécurité.

plaque vitrocéramique

Une plaque de cuisson vitrocéramique est constituée d’une vitrocéramique à faible dilatation, transparente à la lumière infrarouge et transparente à la chaleur, qui contient des lampes halogènes. L’avantage de cette disposition est que la chaleur peut être réglée rapidement.

plaque à induction

La cuisson par induction implique le chauffage électrique d’un récipient de cuisson par induction magnétique au lieu du rayonnement ou de la conduction thermique d’un élément chauffant électrique ou d’une flamme. Comme le chauffage inductif chauffe directement la cuve, il est possible d’augmenter très rapidement la température et de modifier instantanément le réglage de la chaleur. Dans une plaque de cuisson à induction, une bobine de fil de cuivre est placée sous la marmite et un courant alternatif la traverse. Le champ magnétique oscillant qui en résulte induit un flux magnétique qui magnétise de façon répétée le pot et le traite comme le noyau magnétique perdu d’un transformateur. Il en résulte de forts courants de Foucault dans le pot, qui le chauffent en raison de la résistance du pot.

plaques chauffantes

Une plaque chauffante est une plaque de cuisson portable et autonome pour petits appareils électroménagers qui comporte un, deux ou plusieurs éléments chauffants électriques ou brûleurs à gaz. Une plaque chauffante peut être utilisée comme appareil autonome, mais elle est souvent utilisée en remplacement d’un des brûleurs d’une cuisinière ou d’une cuisinière.

Domaine d’application de la table de cuisson

Les plaques chauffantes sont souvent utilisées pour la préparation des aliments, généralement dans des endroits où un réchaud de cuisine complet ne serait pas approprié ou pratique. Une plaque chauffante peut avoir une surface plane ou ronde et peut être utilisée pour les déplacements ou dans les zones sans électricité.

Exigences pour une bonne table de cuisson

Le test de la table de cuisson montre que les bons modèles doivent absolument atteindre un réchauffement rapide afin qu’ils ne gaspillent pas trop d’électricité pendant leur utilisation. En outre, la manipulation des meilleurs modèles devrait également être simple.

Avantages et inconvénients d’une plaque de cuisson

Presque tous les modèles nécessitent l’utilisation d’un récipient de cuisson en métal ferromagnétique tel que la fonte ou l’acier inoxydable. Cependant, le cuivre, le verre, les aciers inoxydables non magnétiques et les récipients en aluminium peuvent être utilisés s’ils sont placés sur un disque ferromagnétique qui agit comme une plaque chauffante classique. Les surfaces de cuisson sont très efficaces, ce qui signifie moins de chaleur perdue dans la cuisine, peuvent être éteintes rapidement et offrent des avantages de sécurité par rapport aux cuisinières à gaz. Les tables de cuisson sont généralement faciles à nettoyer, car la table de cuisson elle-même ne chauffe pas beaucoup.

Des inconvénients mineurs peuvent exister avec différents modèles, tant au niveau des fonctions que de la distribution de la chaleur.

À quoi dois-je faire attention lorsque j’achète une plaque de cuisson ?

Le test de la plaque de cuisson montre que vous devez faire attention aux détails optiques et fonctionnels lors de l’achat. En plus d’être faciles à utiliser, les tables de cuisson doivent également être conçues pour s’adapter et ne pas être trop grandes pour s’intégrer facilement dans une cuisine.

Innovations dans le domaine des surfaces de cuisson

De nouvelles tables de cuisson sont constamment mises sur le marché, qui offrent une distribution de la chaleur encore meilleure et plus rapide et qui sont équipées de fonctions plus complètes.

Quels sont les fabricants de surfaces de cuisson ?

Silverline, Gaggenau, AEG et Goronje comptent parmi les fabricants de tables de cuisson les plus connus.

Brèves informations sur les principaux fabricants de surfaces de cuisson

AEG ainsi que Silverline et deux des plus grandes marques et se distinguent par leur haute qualité, leur fonctionnalité intelligente et leur facilité d’utilisation.

Internet ou commerce spécialisé : où dois-je acheter ma plaque de cuisson le mieux ?

Alors que le commerce spécialisé peut bénéficier d’un conseil complet, il existe un choix beaucoup plus large en ligne, tant en termes de prix que de modèles. Une comparaison complète peut également être effectuée sur Internet afin de trouver le bon modèle pour ses propres besoins.

Ce qu’il faut savoir et comment se servir de la plaque de cuisson

Les premières traces de surfaces de cuisson datent d’il y a 4 000 ans, ce qui était associé à la culture indienne. Le design était extrêmement simple. Un dôme de terre modérément plat a été formé au-dessus d’une caverne de feu et des récipients de nourriture ou de cuisson y ont été placés. Lorsque la structure était à l’intérieur, une cheminée a été construite pour que la fumée puisse s’échapper. Au cours des 1000 années suivantes, cette structure s’adaptera et s’étendra jusqu’en Asie de l’Est.

Les prix des surfaces de cuisson sont très différents. On trouve des modèles dans les segments de prix moyens et élevés. Cela dépend des fonctions, du design et de la marque.

Accessoires utiles pour la plaque de cuisson

En principe, les tables de cuisson ne nécessitent pas d’extras supplémentaires. Pour cuisiner avec eux, cependant, des casseroles ou des poêles sont nécessaires. Selon le modèle de la table de cuisson, ils doivent avoir une certaine base pour pouvoir être utilisés.

Alternatives à la plaque de cuisson

Au lieu d’une plaque de cuisson, selon l’aliment, vous pouvez également utiliser une cuisinière ordinaire ou un four à micro-ondes, par exemple.

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