Mijoteuse

Meilleur Mijoteuse en comparaison

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Le grand test de la mijoteuse

C’est quoi une glacière lente ?

Les mijoteuses font partie intégrante des cuisines américaines depuis des décennies. En Allemagne, ils ne font que commencer leur marche triomphale. Le terme “slow cooker” vient de la langue anglaise et signifie “slow cooker” en allemand. C’est exactement ce qui fait une mijoteuse. Les aliments préparés de façon traditionnelle en peu de temps prennent quelques heures dans la mijoteuse. Le temps de préparation plus long protège les aliments à cuire. Les ingrédients restent dans la nourriture grâce à la préparation douce et les épices et les arômes ont beaucoup plus de temps pour s’épanouir. Un autre avantage de la mijoteuse est que vous n’avez pas besoin de vous tenir à côté de la casserole, car elle fonctionne à basse température, vous n’avez pas à remuer constamment et à faire quelque chose pour les aliments.

Comment fonctionne une mijoteuse ?

La mijoteuse est la variante moderne du pot en fonte de la grand-mère. Le test Slow Cooker montre qu’il se compose d’un récipient en céramique, d’un élément chauffant et d’un couvercle à fermeture hermétique. La casserole extérieure est chauffée et la casserole en céramique réduit la chaleur, ce qui permet une cuisson lente à basse température. Cela permet de cuire les aliments pendant des heures à basse température et le résultat est savoureux et délicieusement tendre. Les ingrédients individuels sont ajoutés à la mijoteuse en fonction de leur temps de cuisson individuel. Les ingrédients cuisent pendant quelques heures à basse température et le résultat est délicat et savoureux.

Domaines d’application d’une mijoteuse :

Ceux qui aiment manger des légumes, des légumes secs et de la viande s’amuseront beaucoup avec la mijoteuse. Toutefois, le test de la mijoteuse a montré que les pâtes, le poisson et les aliments sensibles ne conviennent pas aussi bien à la mijoteuse. Les poissons et les nouilles se décomposent et le lait ou la crème peuvent floculer. Si ces ingrédients moins appropriés sont des composants d’un repas, ils peuvent être ajoutés dans la dernière heure ou dans les 30 dernières minutes. En d’autres termes, la mijoteuse est parfaitement adaptée à la cuisson d’aliments à la structure ferme et tendre comme du beurre.

Qui a besoin d’une mijoteuse ?

Tous ceux qui veulent préparer un repas savoureux avec peu d’efforts et suffisamment de temps pourront profiter d’une mijoteuse. Aux États-Unis, il est même courant d’allumer l’appareil lorsque vous quittez la maison et lorsque vous rentrez à la maison, vous vous attendez à un repas complet. Une mijoteuse facilite la préparation des brochettes. Environ quatre heures avant que le dîner ne soit prêt, tu commences. Vous n’avez donc pas besoin de vous tenir à côté de lui et vous pouvez facilement faire d’autres tâches pendant le temps de préparation.

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Quels sont les types de mijoteuses ?

Il n’y a pas différents types de mijoteuses. Ils diffèrent dans les détails, tels que l’affichage ou les éléments de commande. La différence la plus importante entre les différents modèles est la taille du pot. Afin de trouver la bonne taille, il est important de considérer quelles quantités doivent être préparées dans la mijoteuse. En règle générale, il s’agit davantage d’une famille de quatre personnes que d’un seul ménage.

Champ d’application d’une mijoteuse :

La mijoteuse est utilisée pour la préparation douce des aliments. Il n’est pas destiné à réchauffer les aliments, mais à les garder au chaud de la meilleure façon possible. Sa force réside dans la préparation lente et douce des aliments. Une mijoteuse ne devrait manquer dans aucun ménage soucieux de sa santé. Elle fait de la cuisine un jeu d’enfant et est donc un soulagement pour de nombreuses personnes.

Exigences pour une bonne mijoteuse :

Le choix de la mijoteuse est une décision individuelle. Cela soulève la question de savoir quelles quantités doivent être préparées. Ici, vous pouvez dépendre du nombre de membres du ménage ou si vous aimez cuisiner pour le lendemain ou si vous aimez être cuisiné davantage afin de congeler les aliments plus cuits pour une date ultérieure. Est-il possible de commuter l’appareil de bas en haut ? Si vous voulez que la mijoteuse fonctionne rapidement. Cela peut être utile s’il n’y a pas assez de temps ou s’il y a trop de liquide dans l’aliment pour le réduire en bouillie. Une fonction de maintien au chaud permet aux enfants d’avoir tout le temps de jouer, par exemple lorsqu’ils oublient leur temps en jouant, ou lorsqu’un homme est coincé dans un embouteillage sur le chemin du retour ou qu’il a dû travailler un quart d’heure de plus. La qualité d’une mijoteuse dépend donc des besoins individuels.

Avantages et inconvénients d’une mijoteuse

Avantages :

РLes saveurs peuvent se d̩ployer pleinement

– Les nutriments restent contenus

– la cuisine n’a pas besoin d’être supervisée

Inconvénients :

– tous les aliments ne conviennent pas

À quoi dois-je faire attention lorsque j’achète une mijoteuse ?

Avant d’acheter, vous devriez considérer les quantités que vous voulez préparer pour que le pot ait la bonne taille. Aimeriez-vous pouvoir travailler à une température plus élevée ? Dans ce cas, la mijoteuse doit offrir la possibilité de passer de l’une à l’autre. Ensuite, vous pouvez frire de la viande dans l’appareil et avoir les arômes savoureux de rôti malgré une préparation lente, si le pot intérieur correspondant est disponible. Voulez-vous que la nourriture soit gardée au chaud en cas de doute ? Cette fonction vous rend encore plus autonome dans le temps et devrait alors être disponible. Le couvercle des mijoteuses doit se fermer hermétiquement, même après plusieurs applications encore, les joints éventuellement installés doivent être remplaçables. Comme la température à laquelle l’appareil fonctionne est importante, il doit être maintenu de manière fiable.

Nouveautés dans le domaine de la mijoteuse :

Bien que les mijoteuses soient encore assez peu connues en Allemagne, elles sont extrêmement populaires aux États-Unis depuis des décennies. Il s’agit d’un produit entièrement développé, qui est parfait en l’état.

Quels sont les fabricants des mijoteuses ?

Rival, est un fabricant bien connu aux Etats-Unis. En Allemagne appartiennent : Russel Hobbs, Klarstein, Crock-Pot, Andrew James, Morphy Richards ou Syntrox Allemagne aux fabricants.

Brèves informations sur les principaux fabricants de mijoteuses :

Rival est le leader du marché des vendeurs de mijoteuses aux États-Unis.

Russel Hobbs est un fabricant britannique d’appareils électroménagers, fondé en 1952.

Klarstein est une entreprise allemande qui développe et produit en Allemagne. Lors du développement des produits, les souhaits du client sont pris en compte. Les appareils présentent une bonne qualité à un bon prix.

Le fabricant américain Crock-Pot fait fabriquer ses équipements de haute qualité en Chine. Il y a des appareils dans une large gamme de prix.

Le service commercial de Syntrox Allemagne est situé en Allemagne et vend les équipements fabriqués en Chine.

La société britannique Andrew James vend des appareils ovales qui marquent des points avec la longévité et des prix bas.

L’ancienne gamme de produits Morphy Richards est durable. Ils ont souvent un pot de montage supplémentaire et sont livrés avec un adaptateur de prise UK.

Internet ou vente au détail : Quel est le meilleur endroit pour acheter ma mijoteuse ?

Les moyens ont leur charme. Sur Internet, vous êtes indépendant du lieu et du temps. Tout d’abord, vous pouvez recueillir des informations sur le produit désiré et les opinions des clients qui ont déjà acheté le produit. Peu importe où se trouve le vendeur et s’il est actuellement ouvert, vous pouvez faire des achats sur Internet à tout moment. La mijoteuse sera ensuite livrée à domicile dans les prochains jours.

Si vous vous rendez dans un magasin local, vous disposez d’un interlocuteur personnel et vous pouvez obtenir le numéro d’identification de l’entreprise.

La mijoteuse avant de l’acheter. Cela soutient le commerce de détail local.

Faits et chiffres sur la mijoteuse :

Une publicité de 1950 montre le Simmer Crock, une mijoteuse. Irving Naxon a inventé le cuiseur universel pour la farine de haricots. En 1970, Naxon est racheté par The Rival Company. La mijoteuse a été reprise et améliorée avec un couvercle en verre et des poignées. Depuis que de nombreuses Américaines ont commencé à travailler dans les années 70, la mijoteuse a commencé sa marche triomphale. Aujourd’hui, vous pouvez acheter une mijoteuse en Allemagne à partir de 30,- € environ. La plupart des appareils sont jusqu’à 100,-€.

Accessoires utiles pour la mijoteuse :

Comme la cuisson dans la mijoteuse diffère quelque peu de la cuisine traditionnelle, il est utile d’acheter au moins un livre de recettes correspondant. Certaines cuisinières offrent un réchaud en métal avec lequel vous pouvez, par exemple, faire frire de la viande.

Solutions de rechange à la mijoteuse :

Il n’y a pas vraiment d’alternative à la mijoteuse. Il y a des ragoûts dans lesquels vous pouvez mijoter lentement, mais pas sans surveillance. Vous pouvez également cuire lentement au four. Ici aussi, le cuisinier doit constamment s’occuper de la nourriture à cuisiner ; dans les deux cas, en règle générale, il ne peut préparer qu’un seul aliment. La mijoteuse est conçue pour préparer un plat complet.

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