Machine à crème glacée

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Machine à crème glacée Test & comparaison

Les produits en comparaison

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A quoi dois-je faire attention lors de l'achat ?

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Faites votre propre glace avec une machine à glace !

Une machine √† cr√®me glac√©e est un appareil de cuisine fonctionnant √† l’√©lectricit√©. Avec son aide, il est possible de pr√©parer en un rien de temps diff√©rentes sortes de glaces, des sorbets fruit√©s et aussi des glaces molles cr√©meuses.

Fonctionnement d’une machine √† cr√®me glac√©e

Le fonctionnement des machines √† glace est diff√©rent. Il existe 2 variantes. La premi√®re variante est une machine √† cr√®me glac√©e avec compresseur. La deuxi√®me variante est une machine √† cr√®me glac√©e sans compresseur. Une machine √©quip√©e d’un compresseur est dot√©e d’un groupe frigorifique install√© en permanence qui doit atteindre une certaine temp√©rature √† cŇďur avant de pouvoir pr√©parer la glace. La machine √† cr√®me glac√©e sans compresseur fonctionne √† l’aide d’une batterie de refroidissement. Il n’est pas install√© de mani√®re permanente dans la machine, mais est retir√© individuellement. Avant de pouvoir fabriquer des glaces, cette batterie doit √™tre congel√©e pendant un certain temps dans le cong√©lateur.

Applications d’une machine √† cr√®me glac√©e

Les entreprises professionnelles n’utilisent qu’une machine √† glace avec un compresseur install√© en permanence. Ce type de processus de production garantit la meilleure qualit√© possible de la glace. Les domaines d’application sont multiples, √† l’aide desquels il est possible de produire diff√©rents types de glaces √† volont√©. Les ingr√©dients peuvent √™tre chang√©s √† volont√©, par exemple, il est possible d’obtenir une glace fruit√©e √† teneur r√©duite en sucre ou une cr√®me glac√©e cr√©meuse en un rien de temps. Des gla√ßons ou de la glace pil√©e peuvent √©galement √™tre fabriqu√©s sans probl√®me dans ce robot m√©nager.

Qui a besoin d’une machine √† cr√®me glac√©e ?

Ils trouvent principalement

devicesa une place de choix dans la restauration. Dans le secteur priv√©, ce sont les personnes soucieuses de la nutrition qui aiment savoir exactement quels sont les ingr√©dients des aliments pr√©par√©s. Surtout √† des temp√©ratures √©lev√©es, le fait de se refroidir avec une glace savoureuse offre un soulagement rapide, et si c’est sain, on en profite deux fois plus. De nombreuses familles comptent sur cette tendance pour fabriquer leurs propres glaces.

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Quels sont les modèles disponibles ?

Les machines √† cr√®me glac√©e sont disponibles avec diff√©rentes capacit√©s, de 0,5 kg √† 2,5 kg, de sorte qu’il y a la bonne taille pour chacun. Un test pour les machines √† cr√®me glac√©e de la Stiftung Warentest a √©valu√© le Klarstein Vanilla Sky comme √©tant tr√®s bon. Cette machine √† glace a une capacit√© de 2 litres et poss√®de une ouverture particuli√®rement grande pour ajouter des ingr√©dients √† volont√©. Un grand √©cran permettant de s√©lectionner les diff√©rents programmes simplifie la production de glace. La machine √† cr√®me glac√©e Klarstein Vanilla Sky fait partie des machines de classe moyenne avec pr√®s de 200 euros. La soci√©t√© Krups vend √©galement une machine √† cr√®me glac√©e appel√©e Perfekt Mix. Cette machine est plus adapt√©e aux clients qui pr√©f√®rent la cr√®me glac√©e molle et cr√©meuse.
Les faibles co√Ľts d’achat d’une machine √† cr√®me glac√©e sans compresseur sont tentants.

Les exigences d’une machine √† cr√®me glac√©e :
un moteur peu bruyant, un nettoyage facile, de préférence au lave-vaisselle, et une conception compacte et peu encombrante

atouts et inconvénients

Avec une machine √† cr√®me glac√©e, il est toujours possible de cr√©er une glace fra√ģche parfaite avec seulement quelques ingr√©dients. Sans √™tre li√© aux heures d’ouverture des glaciers ou des magasins. Le prix d’une boule de glace est √† peine plus √©lev√© que le co√Ľt des ingr√©dients de votre propre production √† la maison. Pour les personnes qui recherchent une

valeur nutritionnelle, une machine √† glace est parfaitement adapt√©e. Tous les ingr√©dients utilis√©s peuvent √™tre modifi√©s ou raffin√©s individuellement selon votre propre go√Ľt. En s√©lectionnant les diff√©rents programmes, le type de glace peut √™tre rendu plus ferme ou plus souple, selon votre choix. Les machines √† cr√®me glac√©e sont con√ßues pour √™tre faciles √† utiliser, ce qui fait de l’√©laboration de nouvelles cr√©ations de cr√®me glac√©e un jeu d’enfant en quelques √©tapes simples. Certaines de ces machines ont une fonction de refroidissement. Ainsi, votre glace reste cr√©meuse et lisse pendant au moins une heure sans se liqu√©fier. Les enfants, en particulier, appr√©cieront la glace autoproduite.

Les inconv√©nients sont que les machines √† glace sans compresseur ont besoin de beaucoup de temps avant que les batteries ne soient gel√©es. Cela peut parfois prendre jusqu’√† 24 heures. C’est une bonne id√©e d’acheter un deuxi√®me paquet de glace, afin de pouvoir toujours pr√©parer des glaces fra√ģches. Une attention particuli√®re doit √™tre accord√©e √† l’hygi√®ne, notamment lors de la pr√©paration de glaces molles au jaune d’Ňďuf frais. Cela peut parfois √™tre tr√®s co√Ľteux et prendre beaucoup de temps. En raison de l’isolation du bo√ģtier et du poids de la batterie de refroidissement, il s’agit d’un appareil de cuisine relativement lourd.

Comment trouver la bonne machine à crème glacée

Les machines √† glace ont une capacit√© de 1 kg ou 1,5 kg. Les glaces qui n’ont pas √©t√© consomm√©es peuvent √™tre recongel√©es sans probl√®me. Il convient ici de se poser la question suivante : √† quelle fr√©quence dois-je utiliser cet appareil de cuisine ?
Dans quel but doit-elle être utilisée ?
Quel est le type de glace pr√©f√©r√© ? Plut√īt cr√©meux ou ferme ?
Si l’on pr√©f√®re une glace tr√®s cr√©meuse, il faut choisir une machine avec compresseur. Cette machine garantit une qualit√© professionnelle.
Toutes les machines ne sont pas capables de produire des glaces molles.
Pour la glace dite “slush”, que les enfants et aussi les adultes aiment manger, une Une machine sp√©ciale est n√©cessaire.

Les mod√®les les plus r√©cents de machines √† cr√®me glac√©e sont dot√©s d’un panneau de commande tactile facile √† utiliser. La minuterie int√©gr√©e indique la dur√©e requise et le temps restant sur l’√©cran √©clair√©. Certaines marques de machines √† cr√®me glac√©e ont des r√©cipients pour les ingr√©dients qui m√©langent les noix ou ajoutent des fruits automatiquement.

Fabricant

Le test de la machine √† glace a montr√© que les mod√®les bon march√© conviennent aux personnes qui souhaitent essayer une telle machine. Le principal fabricant de machines √† glace est Krups, qui met l’accent sur un design noble, la qualit√© et une grande fonctionnalit√©.

Krups Perfect Mix 9000

La capacité de 1,6 kg permet de préparer une glace crémeuse en un rien de temps. Ce modèle est apprécié par les clients qui préfèrent la crème glacée crémeuse à la glace solide. Dans le congélateur, cet emballage prend 8 heures. Avec Krups Perfect Mix, la crème glacée est prête à être consommée en seulement 25 minutes.

Internet ou magasin spécialisé

Si le choix a d√©j√† √©t√© fait pour un appareil sp√©cifique. Il est donc possible d’√©conomiser de l’argent et de commander cette machine √† glace sur Internet ! Dans un magasin sp√©cialis√© dans les appareils √©lectroniques de cuisine, les diff√©rents mod√®les peuvent √™tre examin√©s de plus pr√®s. La machine √† glace doit √™tre soulev√©e, car le poids d’une machine √† glace ne doit pas √™tre sous-estim√©.

Faits intéressants sur les machines à crème glacée

Il y a 2000 ans, les Chinois ont invent√© la premi√®re glace, un m√©lange de neige et de divers fruits. Aujourd’hui, ils pr√©parent des cr√®mes glac√©es dans diff√©rentes variantes. Les recettes peuvent donc √™tre affin√©es ou modifi√©es √† volont√©. Au lieu de la cr√®me, il est possible d’utiliser du yaourt frais. L’ajout de sucre peut √©galement √™tre totalement √©vit√©. Avec une machine √† cr√®me glac√©e

m√™me lorsqu’il est au r√©gime de la cr√®me glac√©e.
Le co√Ľt d’une machine √† glace est tr√®s variable, certaines machines peuvent √™tre obtenues pour seulement 20 euros. La fourchette de prix d√©pend beaucoup du mod√®le souhait√©. Les machines √† glace sans compresseur sont moins ch√®res que les machines √† glace avec compresseur. Une machine √† cr√®me glac√©e avec compresseur co√Ľte en moyenne entre 100 et 200 euros.

Les machines √† cr√®me glac√©e sont dot√©es d’accessoires utiles tels que des tasses √† mesurer, des livres de recettes et parfois une deuxi√®me batterie de refroidissement.

Sur le rayon des ingr√©dients de cuisson d’un supermarch√© bien achaland√©, vous trouverez des sacs individuels qui sont m√©lang√©s √† du lait ou de la cr√®me et plac√©s au cong√©lateur sous forme liquide. Malheureusement, ce produit n’a pas la consistance cr√©meuse d’une machine √† glace.

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