Jackknife

Zuletzt aktualisiert am 24. September 2020 um 15:11 . Wir weisen darauf hin, dass sich hier angezeigte Preise inzwischen geändert haben können. Alle Angaben ohne Gewähr.

Jackknife Test & comparaison

Les produits en comparaison

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A quoi dois-je faire attention lors de l'achat ?

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Que sont les couteaux de poche ?

La caract√©ristique des couteaux pliants (√©galement appel√©s couteaux de poche) est la possibilit√© de stocker le c√īt√© aiguis√© de la lame via une articulation dans le manche du couteau, ce qui permet un transport s√Ľr et peu encombrant. Le couteau pliant ne doit pas √™tre confondu avec les couteaux dits “switchblades” et “dropblades”, dont la lame est √©galement situ√©e dans le manche du couteau, mais qui, contrairement au couteau pliant, peuvent √™tre ouverts ou ferm√©s par un m√©canisme √† ressort ou par la chute ou le basculement de la lame.

En outre, il convient de distinguer les couteaux à une main et les couteaux à deux mains :

  • Les couteaux qui peuvent √™tre ouverts avec la m√™me main tenant le couteau et qui, lorsqu’ils sont d√©pli√©s, sont dot√©s d’un m√©canisme de verrouillage pour emp√™cher un repli accidentel de la lame sont consid√©r√©s comme des couteaux √† une main. Pour cela, il y a un dispositif d’ouverture sur la lame – sous la forme d’une √©pingle, par exemple, qui permet de pousser la lame avec le pouce.
  • Les couteaux √† deux mains sont des couteaux qui ne peuvent √™tre ouverts qu’√† l’aide de la deuxi√®me main qui ne tient pas le couteau.

Domaines d’application

Les lames pliantes sont des outils pratiques et faciles √† utiliser, qui ont de nombreuses applications. Que ce soit √† la maison, lors de la pratique de passe-temps tels que la sculpture ou la cueillette de champignons, ou dans un cadre professionnel, les couteaux pliants sont indispensables aux services d’urgence, de sauvetage et de s√©curit√©.

Le rangement pratique et discret vous permet de manipuler et d’utiliser les couteaux m√™me dans les conditions les plus d√©favorables sans attirer l’attention, comme vous pourriez le faire avec des outils qui ne sont pas tr√®s subtils.

Mais les petits multi-talents ne sont pas seulement brillants comme outils : Ils sont √©galement parfaitement adapt√©s comme moyen d’autod√©fense et donnent √† leur porteur (m√™me sans permis d’armes √† feu ou sans s√©curit√© juridique) la s√©curit√© de ne pas se pr√©senter les mains vides en cas d’urgence.

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Alternatives aux couteaux de poche

Un équivalent moins pratique, mais non moins utile, du couteau pliant serait le couteau à lame fixe, qui peut également être utilisé légalement (avec des restrictions). La fonction de pliage manquante présente à la fois des avantages et des inconvénients.

Avantages des lames fixes

  • Une disponibilit√© op√©rationnelle plus rapide, surtout par rapport aux couteaux pliants √† deux mains. Il suffit de tirer sur le couteau pour qu’il soit pleinement op√©rationnel ; il n’est pas n√©cessaire de d√©plier la lame.
  • Aucune pi√®ce d√©tach√©e pouvant √™tre endommag√©e, us√©e ou dont le fonctionnement est alt√©r√© par la salet√© ou les intemp√©ries. Les couteaux √† lames fixes ont donc tendance √† avoir une dur√©e de vie plus longue et sont plus faciles √† entretenir.
  • R√©duction du risque de se blesser accidentellement. Comme il n’y a pas d’interaction directe avec la lame et que seule la poign√©e est touch√©e lorsque l’on tire ou que l’on range le couteau, le risque de blessure est consid√©rablement r√©duit.

Inconvénients des lames fixes

  • La lame est toujours pr√©sente, ce qui rend impossible de la transporter facilement et en toute s√©curit√© dans une poche de pantalon. Un √©tui, g√©n√©ralement attach√© √† une ceinture, est absolument n√©cessaire pour transporter le couteau en toute s√©curit√© et confortablement avec vous.
  • Une plus grande visibilit√©, m√™me lorsque le couteau n’est pas utilis√©. Un couteau √† lame fixe est beaucoup plus difficile √† manipuler sans √™tre remarqu√©, car il se trouve dans la Regeloffen est port√© visiblement dans le fourreau du couteau √† la ceinture.

Il faut donc se demander si la manipulation plus simple, plus rapide et plus facile √† entretenir vaut la peine d’un rangement plus encombrant et moins subtil.

Couteau pliant multi-outils

Pionni√®res dans le domaine des outils multifonctionnels, les entreprises Victorinox et Wenger produisent depuis la fin du XIXe si√®cle les c√©l√®bres couteaux suisses (ou couteaux de l’arm√©e suisse), qui sont encore tr√®s appr√©ci√©s des randonneurs, des trekkeurs et autres amateurs de plein air aujourd’hui. √Čquip√©s, entre autres, d’une lime √† ongles, de ciseaux et d’un cure-dent, ils offrent, en plus du couteau habituel, un r√©pertoire d’outils qui facilitent non seulement la survie mais aussi l’hygi√®ne en plein air.

Il convient √©galement de mentionner les outils multiples de Leatherman et d’autres fabricants qui, contrairement √† l’orientation de survie du couteau suisse, se concentrent davantage sur la client√®le des artisans. Ces multi-outils offrent une large gamme d’outils tels que des limes, des r√®gles, des coupe-c√Ębles et des coupe-fils.

Acheter des couteaux sur Internet

Les avantages de l’achat de couteaux sur Internet sont √©vidents :

  • Une s√©lection presque illimit√©e de boutiques et de fournisseurs en ligne permet de trouver exactement ce que vous cherchez.
  • Un grand nombre de portails ind√©pendants, qui se sont donn√© pour mission de tester (entre autres produits) les couteaux de poche, fournissent des informations impartiales sur les produits √† recommander et ceux dont il faut plut√īt se tenir √† l’√©cart.

Il suffirait de se passer des conseils personnels qui accompagnent l’achat physique. On peut toutefois se demander si, en partant du principe que les commer√ßants agissent g√©n√©ralement dans un but lucratif, les informations fournies sont r√©ellement dans l’int√©r√™t de l’acheteur.

A laquelle

lors de l’achat en ligne ?

Lors de l’achat d’un canif sur Internet, il est recommand√© de s’en tenir aux produits de marque des grands magasins bien connus. Vous aurez ainsi la garantie que le couteau que vous achetez est un produit de haute qualit√© plut√īt qu’un produit bon march√© ou m√™me un faux.

Pour v√©rifier le s√©rieux des petits commerces plus sp√©cialis√©s, il est souvent utile de faire une recherche rapide sur les moteurs de recherche. Les sites ayant une forte pr√©sence et de bonnes notes ont tendance √† √™tre class√©s comme s√Ľrs et r√©put√©s.

Marques

Le marché des couteaux est vaste et il existe plusieurs marques dont on peut attendre une qualité irréprochable. Voici une petite sélection de marques dont les couteaux pliants convainquent régulièrement lors de tests :

  • Spyderco
  • Tanneurs
  • tol√©rance z√©ro
  • Buck
  • Victorinox
  • Boker
  • Leatherman
  • F√§llkniven
  • Benchmade

Différences de qualité

Les différences de qualité des couteaux de poche des différents fabricants sont principalement perceptibles dans les matériaux utilisés et la précision de la production, qui ne permet pas à la lame de vaciller et ne comporte pas de manche mal inséré. La plupart des couteaux de poche ont une lame en carbone ou en acier inoxydable, tandis que les manches sont en plastique ou Рgénéralement dans des designs plus nobles Рen bois.

Pour tester la qualit√© des couteaux de poche, en plus d’√©valuer la puret√© de l’acier, la pr√©cision d’ajustement des pi√®ces et le traitement des mat√©riaux avec le moins d’angles et de bords possible, le couteau est soumis √† un test de contrainte dans la pratique. Les couteaux pliants de qualit√© inf√©rieure commencent √† perdre de la tension au niveau de l’articulation √† un stade pr√©coce lors de travaux lourds, ce qui entra√ģne un ondulation ind√©sirable de la lame. Les meilleurs produits, en revanche, peuvent supporter de lourdes charges au moins pendant un certain temps. T√īt ou tard Cependant, m√™me le meilleur couteau souffre d’un traitement trop brutal.

Accessoires

Il existe une large gamme d’accessoires disponibles pour de nombreux couteaux pliants, qui touchent √† des domaines tels que la manipulation, l’entretien et le nettoyage ou la s√©curit√© du couteau.

Accessoires pertinents pour les couteaux pliants :

  • Les porte-cl√©s vous permettent d’attacher le couteau √† votre porte-cl√©s et d’√©viter que le couteau ne se perde de mani√®re inaper√ßue s’il est port√© en vrac dans votre poche, surtout avec les petits couteaux pliants comme le couteau suisse. Les grands couteaux sont rapidement trop encombrants pour √™tre port√©s confortablement sur un porte-cl√©s.Parfois, des couteaux de la taille appropri√©e sont d√©j√† propos√©s avec une cha√ģne pour les attacher √† un porte-cl√©s.
  • Les sacs de transport sont une alternative pratique pour transporter le couteau sur un porte-cl√©s ou dans une poche de pantalon. Principalement en nylon ou en cuir, les √©tuis de transport peuvent √™tre attach√©s √† une ceinture et permettent ainsi de transporter le couteau en toute s√©curit√© et en tout confort.
  • L’aiguisage et les pierres √† aiguiser sont des outils n√©cessaires pour garder le couteau aiguis√© et fonctionnel pendant longtemps. Ils existent en diff√©rentes tailles et √©paisseurs, et le choix doit √™tre fait en fonction de l’utilisation pr√©vue : les grosses pierres √† aiguiser ou des ensembles entiers de finesses diff√©rentes doivent √™tre le produit de choix pour l’entretien de votre couteau √† la maison. Les versions plus compactes sont plus adapt√©es pour faire partie des bagages lors de sorties dans la nature.
  • L’huile est une partie importante de l’entretien du couteau pliant. Les pi√®ces mobiles doivent √™tre huil√©es occasionnellement – et le couteau de poche ne fait pas exception √† la r√®gle – et pour garantir le bon fonctionnement du couteau de poche, l’articulation et tout dispositif de verrouillage doivent √™tre huil√©s occasionnellement. En outre, le Klingeselbst profite de temps en temps d’un rem√®de √† base d’huile.Si l’utilisation pr√©vue permet au couteau d’entrer en contact avec des aliments, il est essentiel de s’assurer que l’huile que vous achetez est inoffensive pour la sant√© et neutre en go√Ľt et en odeur.
  • La loi impose des conteneurs de transport pour certains couteaux s’ils doivent √™tre transport√©s hors du domicile. En th√©orie, tout conteneur verrouillable peut √™tre utilis√© √† cette fin, mais il existe √©galement des caisses et des sacs sp√©cialement con√ßus √† cette fin.

Comme tous les accessoires ne sont pas compatibles avec tous les couteaux, il est conseill√© de v√©rifier attentivement lors de l’achat si le couteau souhait√© poss√®de l’Ňďillet n√©cessaire pour l’attacher √† un porte-cl√©s.

Situation juridique concernant les couteaux pliants

Il y a beaucoup de confusion et d’incertitude quant au type de couteau avec quelle longueur, quelle m√©canique et dans quelles circonstances il est autoris√© et doit √™tre utilis√©. Cela est d√Ľ d’une part √† l’√©volution constante de la situation juridique, et d’autre part √† la complexit√© des textes juridiques.

La règle de base de la juridiction allemande sur les couteaux de poche est en fait assez simple :

Le couteau pliant peut-il √™tre ouvert d’une seule main et est-il muni d’un verrou de lame ?

  • La r√©ponse est-elle Oui, les deux sont vraisSi l’une de ces conditions n’est pas remplie, le couteau ne peut pas √™tre port√© en public.
  • Si l‘un des deux ne s’applique pas, le canif n’est pas concern√© par l’interdiction de port et peut √™tre port√© dans la plupart des endroits.

Les r√®glements concernant la longueur des lames se r√©f√®rent exclusivement aux couteaux √† lames fixes. Une autre restriction est la loi sur l’Assembl√©e, selon laquelle le transport d’objets dangereux – y compris les couteaux dans de la r√®gle – n’est pas autoris√©e. La loi sur l’Assembl√©e s’applique aux √©v√©nements publics tels que les d√©fil√©s, les manifestations, les concerts ou les √©v√©nements sportifs.

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