Huile de palme Test & comparaison

La meilleure huile de palme 2020 en comparaison

Les produits en comparaison

Vous avez ici la possibilité de comparer différents produits entre eux. Grâce à de nombreux commentaires de clients et rapports d'essais, nous pouvons recueillir beaucoup d'informations pour vous, qui peuvent vous informer sur l'équipement, le prix et plus encore lorsque vous achetez votre produit. Vous trouverez ci-dessous une liste de nos 30 meilleures comparaisons de câbles de remorquage, ainsi que des renseignements utiles et informatifs sur nos produits. Notre site est toujours mis à jour et essaie d'offrir des prix et des informations toujours actuels. Pour une livraison gratuite sur Amazon, veuillez chercher le logo Prime.

A quoi dois-je faire attention lors de l'achat ?

Nous recommandons à chaque visiteur de prendre un peu de temps pour se familiariser avec les produits et de s'informer avant de faire un achat. La notation d'autres acheteurs ou des commentaires sur d'autres sites peuvent vous aider. Comparez toujours plusieurs produits pour obtenir le meilleur rapport qualité/prix pour votre comparaison de câble de remorquage.

---

 

Qu’est-ce que l’huile de palme ?

L’huile de palme est une huile qui est extraite de la pulpe du fruit du palmier à huile. L’huile de palme est naturellement rougeâtre en raison de sa forte teneur en bêta-carotène. Il ne faut pas la confondre avec l’huile de palmiste, qui provient de l’amande du même fruit. L’huile de palme est également l’huile végétale la plus utilisée.

Comment fonctionne l’huile de palme ?

L’huile de palme est très polyvalente et est largement utilisée dans les produits alimentaires, les détergents et les cosmétiques. Au moins 50 % des produits emballés vendus dans la plupart des supermarchés contiennent de l’huile de palme. Il est également de plus en plus utilisé comme biocarburant.

Applications de l’huile de palme

L’huile de palme est semi-solide à température normale et est l’une des matières premières les plus polyvalentes au monde. Les propriétés fonctionnelles de ce produit continuent d’être l’une des principales raisons de la demande croissante d’huile de palme depuis les années 1980. Sur les marchés occidentaux, l’huile de palme brute est raffinée, blanchie et désodorisée, ce qui élimine la couleur et le goût du bêta-carotène. Les composants de l’huile de palme se trouvent sur les rayons des supermarchés dans environ 50 % des produits, y compris les produits alimentaires et non alimentaires. Dans de nombreux pays, l’huile de palme est également utilisée comme simple huile de friture.

L’utilisation globale de l’huile de palme est polyvalente et variée, car cette huile peut être traitée et mélangée pour produire une large gamme de produits aux propriétés différentes.

Qui a besoin de l’huile de palme ?

En raison des différents avantages et applications de l’huile de palme, elle convient à différents groupes de personnes. Ainsi, il peut être Par exemple, au lieu de la graisse ordinaire ou même de la couverture, il peut être utilisé pour divers aliments et est donc très adapté et recommandé pour les personnes ayant un taux de cholestérol élevé et pour les diabétiques.

Notre Top 10 – Acheter de l’huile de palme

Quels types d’huile de palme existe-t-il ?

Huile de palme raffinée
Après le broyage, divers produits à base d’huile de palme sont obtenus par des procédés de raffinage. La fonte et la dégommage permettent également d’éliminer les impuretés. L’huile est ensuite filtrée et blanchie. Le processus de raffinage physique permet d’éliminer les odeurs et les colorants. Ce type d’huile de palme est alors particulièrement adapté à une utilisation dans les savons et les lessives. Cependant, l’huile de palme raffinée peut également être utilisée dans de nombreux plats en raison de son goût neutre.

Huile de palme rouge
L’huile de palme rouge est utilisée depuis les années 1990 et est obtenue par pression à froid du fruit du palmier à huile. L’huile de palme rouge est principalement utilisée comme huile comestible et est souvent ajoutée à des produits tels que la mayonnaise ou d’autres huiles comestibles. Il est constitué d’environ 50 % d’acides gras saturés, 40 % d’acides gras insaturés et 10 % d’acides gras polyinsaturés. À l’état brut, l’huile de palme rouge a une couleur rouge intense et profonde en raison de sa riche teneur en carotène. Il contient également des taux élevés de vitamine E et d’antioxydants.

Huile de palme blanche
L’huile de palme blanche est le résultat de la transformation et du raffinage. Lors du raffinage, l’huile de palme perd sa couleur rouge profond. Il est largement utilisé dans la production alimentaire et peut être trouvé dans une variété d’aliments transformés, y compris le beurre d’arachide et les chips. Elle est souvent appelée „graisse de palme“ et est également utilisée comme substitut des graisses hydrogénées dans une variété de produits de boulangerie et de friture est utilisé.
<h2class=“western“>

Champ d’application de l’huile de palme

D’une part, l’huile de palme est utilisée dans la préparation des aliments car elle a un goût très léger et terreux. Dans de nombreuses cuisines tropicales, l’huile de palme est également considérée comme un aliment de base et est utilisée dans de nombreux plats épicés. Comme elle a un point de fumée particulièrement élevé, l’huile de palme peut également être utilisée pour la friture et la cuisson. Un autre avantage est que tous les nutriments sont retenus dans l’huile, même à haute température.

Exigences pour une bonne huile de palme

Une palme particulièrement bonne peut convaincre dans les tests surtout par sa polyvalence d’utilisation. Surtout, l’huile de palme sans goût ni odeur est généralement décrite comme l’une des meilleures huiles de ce type. En outre, une qualité élevée est également le signe d’une bonne huile de palme.

Avantages et inconvénients de l’huile de palme

Avantages
L’huile de palme produit dix fois plus d’énergie qu’elle n’en consomme. On dit donc que l’huile de palme peut contribuer à réduire la pauvreté en offrant de meilleurs rendements pour l’agriculture conventionnelle. Les chercheurs pensent également que la forte teneur en antioxydants de l’huile de palme rouge en fait une arme naturelle contre le cancer. L’huile de palme reste une excellente huile de cuisson et ne perd pas ses précieux nutriments lorsqu’elle est chauffée. L’huile de palme est également une source de biocarburants et de biodiesel, qui sont utilisés dans le monde entier pour les centrales électriques et d’autres sources d’énergie renouvelables. Le fruit du palmier est également riche en vitamines, antioxydants et autres phytonutriments.

Inconvénients
Comme l’huile de palme est très demandée, des forêts tropicales de la taille de 5 terrains de football par minute disparaissent. Les forêts tropicales sont érodées pour faire place à des plantations de palmiers à huile. 83% de l’huile de palme mondiale est produite en Indonésie et en Malaisie, ce qui signifie que dans 15 ans, 98% des forêts tropicales auront été détruites par la déforestation </h2class=“western“>disparaîtra.

À quoi dois-je faire attention lorsque j’achète de l’huile de palme ?

Comme pour les autres aliments, lorsque vous achetez de l’huile de palme, vous devez faire attention à la qualité du produit. Plus cette qualité est élevée, meilleur est le produit et plus il peut être utilisé de manière polyvalente. En ce qui concerne le pétrole, certains fabricants misent sur un processus de production très doux. Ensuite, il y a aussi l’huile provenant de plantations qui sont totalement exemptes de pesticides. Le prix dépend également de la qualité. Pièges dans les magasins bio, on trouve des huiles de palme de très haute qualité provenant de différents fabricants.

Innovations dans le domaine de l’huile de palme

En ce qui concerne l’huile de palme elle-même, il y a peu de changement. Cependant, il y a des innovations constantes dans les produits qui contiennent de plus grandes proportions d’huile de palme. Il y a aussi un effort constant pour trouver une méthode de récolte encore plus douce afin de protéger à la fois le pétrole et l’environnement.

Quels sont les producteurs d’huile de palme ?

Ölmühle, bioKontor, LoveDiet et Rapunzel sont parmi les producteurs d’huile de palme les plus connus.

Informations succinctes sur les principaux producteurs d’huile de palme

Rapunzel
Rapunzel est un producteur qui s’est concentré sur la production de produits biologiques et qui vend donc aussi de l’huile de palme. La production et la culture des palmiers permettent d’éviter les pesticides nocifs et autres. Bien que l’huile de palme de ce producteur soit plus chère, elle est de meilleure qualité.

Moulin à huile
L’huilerie est un autre producteur bien connu d’huile de palme ainsi que d’autres types d’huile. Cette marque se caractérise par une grande qualité et un très bon rapport qualité-prix.

Internet vs. commerce spécialisé : où puis-je acheter le mieux mon huile de palme ?

L’huile de palme n’a pas encore été aussi fortement représentée sur les marchés allemands, de sorte que l’on ne sait pas trop où acheter Internet offre un plus grand choix. Si vous souhaitez acheter différents types d’huile de palme, vous trouverez plus facilement en ligne, car le commerce spécialisé ne propose généralement que le type raffiné.

Choses à savoir et guide sur l’huile de palme

L’histoire
Le palmier à huile vient d’Afrique de l’Ouest, où les preuves de son utilisation comme aliment de base remontent à 5 000 ans. Il y a même des preuves dans les tombes égyptiennes que des personnes ont été enterrées avec des barils d’huile de palme, ce qui reflète la grande valeur sociale attachée à ce produit. Alors que l’huile de palme était omniprésente en Afrique de l’Ouest, son utilisation sur le marché international s’est considérablement développée grâce à la révolution industrielle britannique et à l’expansion du commerce extérieur. De la fabrication de bougies aux lubrifiants industriels, l’huile de palme a été un moteur de l’expansion de la production industrielle, tandis que l’huile de palme rouge, riche en nutriments, est devenue un atout indispensable pour les longs voyages en mer. En raison de cette demande accrue, les Européens ont commencé à investir d’abord en Afrique de l’Ouest, puis en Asie du Sud-Est.

Une combinaison de colons et d’entrepreneurs européens qui ont vu l’opportunité de la production commerciale d’huile de palme pour produire des savons, des lubrifiants et des huiles comestibles a conduit à une expansion spectaculaire des plantations de palmiers à huile en Afrique subsaharienne et en Asie du Sud-Est. La première plantation commerciale en Malaisie a été établie en 1917 et s’est installée dans le domaine de Tennamaran à Selangor.

Des chiffres, des données, des faits
Comme toutes les graisses, l’huile de palme est constituée d’acides gras qui sont estérifiés avec de la glycérine. L’huile de palme présente une concentration particulièrement élevée d’acides gras saturés, notamment l’acide palmitique, un acide gras saturé à 16 atomes de carbone, d’où son nom. L’acide oléique monoinsaturé est également un des principaux composants de l’huile de palme.

En 2016, la La production mondiale d’huile de palme est estimée à 62,6 millions de tonnes, soit 2,7 millions de tonnes de plus qu’en 2015, et la valeur de la production d’huile de palme en 2016 a été estimée à 39,3 milliards de dollars US, soit une augmentation de 2,4 milliards de dollars US par rapport au chiffre de production de l’année précédente.

Prix : combien coûte l’huile de palme ?
L’huile de palme pure (non transformée en produits) peut coûter des montants différents selon le type d’huile de palme et le producteur. Par exemple, le prix de 100 ml d’huile de palme se situe entre 3 et 10 euros environ.

Accessoires utiles pour l’huile de palme

L’huile de palme elle-même est déjà une sorte d’accessoire dans de nombreux produits. Cependant, d’autres huiles peuvent être ajoutées à l’huile de palme elle-même, par exemple pour lui donner une consistance différente.

Alternatives à l’huile de palme

L’huile de palme ayant une durée de conservation particulièrement longue, les huiles de noix ou de coco peuvent être utilisées comme substitut. En raison de la grande résistance à la chaleur de l’huile de palme, l’huile de pépins de raisin peut également être utilisée comme alternative.

[shortcode variables slug=“youtube“]