Grille de table

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Grille de table Test & comparaison

Le meilleur grill de table 2020 en comparaison

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Le grill de table par excellence

Tous ceux qui vivent dans un immeuble √† appartements sans jardin √† louer connaissent le probl√®me des barbecues. Il est interdit sur le balcon, car les autres locataires pourraient √™tre d√©rang√©s par la fum√©e. Si vous n’avez pas non plus de jardin, ce mode de cuisson ne vous convient pas.

Un “grill de table” pourrait √™tre utile √† cet √©gard. Dans notre test de gril de table, nous aimerions vous faire comprendre la fonction d’un tel gril, vous montrer ses avantages et ses inconv√©nients et vous pr√©senter son histoire.

Qu’est-ce qu’un grill de table ?

Un grill de table est un mod√®le plus petit de barbecue qui peut √™tre utilis√© sur la table de la cuisine dans l’appartement, mais aussi √† l’ext√©rieur. Certains mod√®les peuvent √©galement √™tre plac√©s confortablement sur un tabouret ou une chaise √† c√īt√© de la table.

Un gril de table se distingue des autres grils notamment par son émission de fumée faible ou nulle.

Dans la sous-catégorie du gril de table, il existe différents types. Actuellement, il existe des modèles électriques, au gaz ou au charbon.

En outre, les célèbres grils à raclette ou le teppanyaki japonais font également partie de la gamme.
√Ä l’aide de grilles de table, la viande, le poisson ou d’autres aliments peuvent √™tre pr√©par√©s avec une teneur en graisse particuli√®rement faible.

Comment fonctionne un gril de table ?

Le fonctionnement d’un gril de table d√©pend enti√®rement du type de gril.
Un gril électrique fonctionne comme une bouilloire. Il est doté de barres chauffantes que vous pouvez utiliser pour les faire briller.

Les √©l√©ments chauffants d’un gril de table √©lectronique sont situ√©s sous la grille ou la plaque du gril. Il y a souvent un bol en dessous, que vous devez remplir d’eau.

Par la chaleur des éléments chauffants la nourriture est cuite par le bas, comme un gril à charbon de bois normal. Certains modèles de grils de table ont un couvercle. Si vous le mettez, vous obtiendrez une circulation de chaleur qui fera cuire la viande par le haut.

Sur les mod√®les √©lectriques, le bol d’eau est l√† pour emp√™cher les barres de surchauffer. Les gouttes de graisse ou les petits morceaux de nourriture s’√©gouttent aussi directement dans l’eau. Cela permet d’√©viter les odeurs et la fum√©e d√©sagr√©ables.

Contrairement √† un gril de table √©lectrique, le barbecue √† gaz est moins adapt√© aux grillades √† l’int√©rieur de l’appartement.

L’utilisation du gaz produit l’odeur typique du gaz. √Ä la maison, cela peut √™tre g√™nant, mais peut √™tre r√©duit par des portes ferm√©es et une ventilation suffisante.

La plupart des grils de table √† gaz ont un allumage sans feu au moyen d’un allumeur dit pi√©zo√©lectrique. De plus, vous pouvez r√©gler la temp√©rature en continu.

De nombreux grils pour invités ont un couvercle. Il est ainsi possible de faire griller les aliments de manière particulièrement régulière.

Les barbecues à gaz sont souvent dotés de divers équipements pour faciliter la cuisson au barbecue. Ils ont souvent des étagères variées et, comme le modèle électrique, un bol à eau.

Avec un barbecue √† gaz, la bouteille de gaz est reli√©e au br√Ľleur au moyen d’un tuyau. La bouteille est ouverte et le gaz s’√©coule par le tuyau dans le br√Ľleur, o√Ļ il peut √™tre allum√©, g√©n√©ralement avec un briquet, mais aussi avec une allumette. Vous pouvez alors r√©guler la flamme du gaz.

La fonction du gril de table √† charbon de bois ne diff√®re gu√®re de celle d’un gril √† charbon de bois normal. Il poss√®de un bol dans lequel le charbon de bois doit √™tre allum√©. Au-dessus, il y a le gril. Lorsque vous achetez un gril de table au charbon de bois, vous devez accorder une attention particuli√®re √† la ventilation suppl√©mentaire. Cela permet d’√©viter que l’appareil ne devienne trop chaud de l’ext√©rieur.

class=”western”>Application d’un grill de table

Alors que les grils qui fonctionnent √† l’√©lectricit√© ou au gaz peuvent √™tre utilis√©s dans la cuisine ou dans d’autres pi√®ces, le gril de table au charbon de bois est plut√īt une alternative pour l’ext√©rieur.

Mais les grilles de table ne sont pas seulement utilis√©es √† l’int√©rieur des appartements. De nombreux campeurs aiment particuli√®rement utiliser ce type de barbecue car les appareils sont tr√®s pratiques et compacts √† ranger en raison de leur taille.

Les grillades de table sont √©galement id√©ales pour une soir√©e agr√©able au lac ou dans d’autres lieux.

Qui a besoin d’un grill de table ?

Aujourd’hui, certains baux contiennent des clauses interdisant les barbecues sur les balcons. M√™me dans les appartements qui en sont d√©pourvus, l’odeur et la fum√©e du barbecue sur le balcon peuvent provoquer une dispute avec les voisins. En outre, les assurances ne s’appliquent pas si les dommages sont caus√©s par un incendie √† ciel ouvert.
Mais si vous ne voulez pas vous passer du barbecue ici, un grill de table est la solution idéale, car il fume et sent moins.

Les autres personnes qui préfèrent les grillades de table sont les campeurs ou les personnes qui veulent avoir un barbecue unique dans des endroits spéciaux. Comme les grilles de table sont très compactes et faciles à transporter, elles peuvent être facilement emportées et rangées.

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Quels sont les types de grilles de table disponibles ?

Outre les diff√©rents types de cuisson des grils de table, qui comprennent les grils de table √©lectriques, au gaz et au charbon de bois, il existe d’autres mod√®les sp√©ciaux.
Tout le monde conna√ģt les soir√©es de No√ęl conviviales √† la raclette ou avec une savoureuse fondue.

M√™me s’ils ne ressemblent pas n√©cessairement √† un gril conventionnel, ils appartiennent toujours au sous-groupe des grils de table.

Il existe en outre le modèle japonais : le Teppanyaki.

Les Japonais travaillent avec chaleur indirecte et se compose en grande partie d’une plaque m√©tallique. Les aliments cuits peuvent √™tre maintenus particuli√®rement chauds gr√Ęce √† ce gril de table sp√©cial.

Domaine d’application d’un grill de table

Les différents types de grilles sont préférés pour différentes applications.

Un gril de table √©lectronique est mieux adapt√© √† une utilisation dans des espaces clos. Il peut √™tre plac√© confortablement sur ou √† c√īt√© de la table √† manger. Sur certains mod√®les, un avertissement interdit l’utilisation √† l’ext√©rieur.

Les barbecues √† gaz peuvent √™tre utilis√©s aussi bien √† l’int√©rieur qu’√† l’ext√©rieur de l’appartement. Le transport du gril de table √† gaz est plus compliqu√© en raison de la bouteille de gaz souvent plus lourde. Par cons√©quent, la plupart des utilisateurs limitent l’utilisation des barbecues √† gaz au jardin, √† la v√©randa ou √† d’autres zones couvertes.

Le gril de table au charbon de bois trouve son lieu d’application dans une large mesure sur les terrains de camping, dans les lacs ou les √©tangs ou dans le jardin de la maison. Il est plus facile √† transporter que le gril de la table d’h√ītes et ne se trouve pratiquement pas derri√®re le gril √† charbon de bois normal.

Les exigences pour un bon grill de table

Bien entendu, la s√©curit√© est la priorit√© absolue lors de l’utilisation d’un gril de table. C’est pourquoi il est essentiel d’assurer un degr√© √©lev√© de stabilit√© avant l’achat. En aucun cas, le gril ne doit se renverser rapidement.

En outre, on reconna√ģt d√©j√† la qualit√© d’un bon gril de table √† sa fabrication. Un gril doit toujours √™tre soud√© et rivet√©.

Certains mod√®les moins chers sont fabriqu√©s en t√īle, tandis qu’un bon gril de table est au mieux en fonte ou en aluminium.

En outre, votre gril de table doit avoir reçu le label de qualité du TÜV.

Si vous voulez avoir un gril particuli√®rement √©cologique, assurez-vous qu’il a √©t√© construit selon les directives √©cologiques en vigueur.

class=”western”>Avantages et inconv√©nients d’un gril de table

La liste suivante vous donne un bon aper√ßu des avantages et des inconv√©nients d’un gril de table.

Avantages

  • pour √©conomiser de l’espace
  • m√©thode de pr√©paration √† faible teneur en calories
  • √† bas prix
  • m√©thode de cuisson douce
  • La sensation de barbecue sans “vrai” gril
  • moins de fum√©e et d’√©manations
  • diversement utilisables

Inconvénients

  • peu de place pour cuisiner
  • Un barbecue √† plusieurs prend plus de temps
  • les mod√®les √©lectroniques n’ont pas la “sensation de gril

De quoi dois-je tenir compte lorsque j’ach√®te un gril de table ?

Outre les normes de s√©curit√© en vigueur, vous devez √©galement tenir compte de l’usage auquel vous destinez le gril avant d’acheter un gril de table.

Doit-il √™tre utilis√© principalement dans l’appartement ou doit-il plut√īt √™tre emport√© pour le camping ?
Si vous avez d√©j√† choisi un mod√®le, assurez-vous de v√©rifier les mat√©riaux et la fabrication avant d’acheter.

Un gril de table en aluminium ou en fonte est généralement de meilleure qualité.
Les coutures ici ne doivent pas seulement être soudées, mais aussi rivetées.

Si ces d√©tails sont donn√©s, c’est que vous avez d√©j√† choisi un bon mod√®le.

Innovations dans le domaine des grillades de table

Dans la cat√©gorie des grillades de table, il y a toujours des id√©es nouvelles et innovantes et leur mise en Ňďuvre. Comme il y a toujours quelque chose √† am√©liorer et √† r√©viser, les fabricants ne manquent jamais d’inspiration. Il existe diff√©rents syst√®mes de ventilation et d’autres r√©visions qui visent √† limiter encore mieux la fum√©e et les √©manations ou √† rendre le r√©sultat encore plus savoureux.

Quels sont les fabricants de grils de table ?

Les grills de table de la c√©l√®bre marque Weber sont synonymes de qualit√© et d’innovation, surtout en Allemagne. Ce fabricant s’est impos√© comme l’un des plus importants.

En outre, Landmann, bureaux et lotus grill fabricants renomm√©s de grils de table. Si vous envisagez d’acheter un gril de ces marques, vous √™tes bien conseill√© ici.

Tepro, Outdoorchef et Enders Grill produisent également une variété de grils différents et sont aussi connus que les fabricants de marques mentionnés ci-dessus.

Présentation des principaux fabricants

Le fabricant am√©ricain Weber est l’une des marques les plus populaires. Ils vendent leurs grils dans plus de trente pays.

Weber a inventé le premier gril à boules du monde dès 1952. Ce fut la percée des grils mobiles.

En juillet 1999, la société a créé une filiale en Allemagne.

Outre la production et la commercialisation de grils et d’accessoires de toutes sortes, Weber propose √©galement des cours de barbecue dans diff√©rents endroits.

La marque Landmann a √©t√© fond√©e en 1966 pr√®s de Br√™me. Depuis lors, elle a fait son chemin pour devenir l’un des principaux fabricants en Europe.

Aujourd’hui encore, Landmann est enti√®rement g√©r√© par la famille.

La marque vend ses produits dans le monde entier. Vous pouvez y acheter différents systèmes de chauffage pour le jardin auprès de Landmann pour votre agréable soirée barbecue.

Avec “Your World of BBQ”, le fabricant s’est sp√©cialis√© dans le style de barbecue am√©ricain, mais continue √† vendre d’autres grills et accessoires.

Le fondateur d’Outdoorchef a invent√© en 1992 un gril √† boules √† gaz, qui √©tait √† l’origine destin√© √† accueillir les invit√©s de l’anniversaire de sa fille.

En 1994, l’Anglais vivant en Espagne a fond√© la soci√©t√© Outdoorchef.

Outdoorchef est √©galement parfois repr√©sent√© en Europe, aux √Čtats-Unis et en Australie. Ils vendent non seulement le grill √† boules de gaz qui a fait la renomm√©e de cette marque, mais aussi toutes sortes d’accessoires pour les ma√ģtres du barbecue en herbe.

Internet ou commerce sp√©cialis√© : o√Ļ puis-je acheter au mieux mon gril de table ?

Si vous avez d√©j√† opt√© pour un grill de table, vous pouvez particuli√®rement bien comparer les prix en ligne et l’acheter √† Peut-√™tre faire une bonne affaire.

Si vous n’avez pas encore choisi un mod√®le, il est bon de regarder diff√©rents appareils dans les magasins sp√©cialis√©s. Ici, vous pouvez souvent mieux examiner certaines caract√©ristiques de qualit√©, comme la qualit√© des coutures.

En outre, vous pouvez obtenir des conseils individuels auprès de vendeurs qualifiés dans des magasins spécialisés.

Ce qu’il faut savoir & guide du grill de table

L’histoire

Le gril de table a pratiquement √©t√© invent√© en m√™me temps que l’√©lectricit√©. Bien s√Ľr, il ne ressemblait pas aux mod√®les connus aujourd’hui.

Les premiers grils de table avaient une sorte de fil incandescent √† la place des tiges incandescentes d’aujourd’hui, qui ont √©t√© remplac√©es dans les ann√©es 60. C’est √† cette √©poque qu’ont √©t√© cr√©√©s les premiers grils de table tels que nous les connaissons aujourd’hui.

Des chiffres, des données, des faits

En plus des diff√©rents mod√®les de grils de table, il existe bien s√Ľr diff√©rents types de grils.

On distingue ici la grillade directe et indirecte.

Alors que le grillage direct consiste √† griller les aliments au-dessus de la source de feu et √† les exposer √† une temp√©rature d’environ 260 degr√©s, le grillage indirect consiste √† placer les aliments √† c√īt√© du feu ou de la source de chaleur.

Cette méthode permet de cuire la viande de manière particulièrement douce à une température comprise entre 130 et 220 degrés.

Moins connue est la m√©thode dite des planches, dans laquelle les aliments, g√©n√©ralement du poisson, sont grill√©s sur une planche de bois. Celui-ci est tremp√© dans l’eau pendant plusieurs heures, s√©ch√© grossi√®rement et huil√© d’un c√īt√©. Celui-ci est plac√© sur la grille du bas et commence √† briller pour cette raison.

Les prix : Combien co√Ľte un gril de table ?

Les prix des grils de table varient consid√©rablement. Alors qu’un mod√®le bon march√© peut d√©j√† √™tre achet√© pour 10 euros, la gamme de prix des grils de table professionnels est ouverte vers le haut.

Comme pour le prix, les différences de qualité sont sensiblement présents.

Un mod√®le bon march√© peut suffire pour l’instant aux d√©butants en mati√®re de barbecue, mais ceux qui pr√©f√®rent une qualit√© sup√©rieure devraient opter pour les mod√®les de milieu de gamme √† partir de 100 euros. Si vous √™tes d√©j√† un ma√ģtre du grill r√©put√©, les grills de table les plus chers sont disponibles √† partir de 400 euros.

Accessoires utiles

Selon le mod√®le choisi et le type de gril que vous pr√©f√©rez, vous pouvez acheter une large gamme d’accessoires.

Dans tous les cas, des couverts de barbecue appropri√©s peuvent √™tre achet√©s en compl√©ment. Il est √©galement conseill√© d’utiliser des bols de grill ou des accessoires de shish kebab pour am√©liorer votre grill de table.

Alternatives au grill de table

Des alternatives intéressantes au gril de table sont le gril à raclette, qui ne peut être utilisé que pour griller des tranches relativement fines par rapport au gril normal. En conséquence, une séance de barbecue est ici un peu plus longue.

Pour les campeurs ou les personnes qui aiment faire des barbecues au lac, il y a un seau √† barbecue √† c√īt√© de la table √† griller. Il est particuli√®rement facile √† transporter.

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