Couteaux en céramique

Ankway Couteau Céramique Cuisine Noir [Version Améliorée], Ensemble de Couteaux de Cuisine avec Couvre de Protection pour Viande Fruits Légumes Pain-Antirouille et Résistant aux Taches, Lot de 5Pradel Jean Dubost 1/10509 Couteau Céramique Lame BlancLe Couteau du Chef 447980 Coffret de 6 Couteaux Lame Céramique 30 x 37 x 3,4 cmCouteau en céramique ,Cadrim Ensembles de couteaux de cuisine Couteaux chef pour Couper Fruits Légumes Viande 5pcs/Set NoirBallery Couteaux en céramique, Set 5 Couteaux de Cuisine céramique, (6" Couteau Chef, 5" Couteau Utilitaire, 4" Couteau à Fruits, 3" Couteau à éplucher), avec Éplucheur pour Fruit et Légume - BlancLe Couteau du Chef, Tarrerias Bonjean 441780 Set de 3 Couteaux à Steak Lames céramiques 10  cm manche ergonomique Soft TouchJeslon Couteaux de cuisine en céramique 4 pièces multi couleur Ensemble couteaux ceramique professionnel avec vestes de protection, léger et durableKnendet Ensemble de 4 Couteaux Chef de Cuisine Céramique Multicolores avec Lame Professionnelle Ultra Tranchante, Résistante aux Taches et Gaines Étuis pour la Préparation des Légumes, Fruits et PainEasy Make KD3126 Couteau avec Manche Soft/Etui Céramique 28 x 3 x 4,3 cmPradel Jean Dubost 1/10531 Set de 2 Couteaux Office Lame Céramique Blanc Couleurs
Ankway Couteau Céramique Cuisine Noir [Version Améliorée], Ensemble de Couteaux de Cuisine avec Couvre de Protection pour Viande Fruits Légumes Pain-Antirouille et Résistant aux Taches, Lot de 5*Pradel Jean Dubost 1/10509 Couteau Céramique Lame Blanc*Le Couteau du Chef 447980 Coffret de 6 Couteaux Lame Céramique 30 x 37 x 3,4 cm*Couteau en céramique ,Cadrim Ensembles de couteaux de cuisine Couteaux chef pour Couper Fruits Légumes Viande 5pcs/Set Noir*Ballery Couteaux en céramique, Set 5 Couteaux de Cuisine céramique, (6" Couteau Chef, 5" Couteau Utilitaire, 4" Couteau à Fruits, 3" Couteau à éplucher), avec Éplucheur pour Fruit et Légume - Blanc*Le Couteau du Chef, Tarrerias Bonjean 441780 Set de 3 Couteaux à Steak Lames céramiques 10  cm manche ergonomique Soft Touch*Jeslon Couteaux de cuisine en céramique 4 pièces multi couleur Ensemble couteaux ceramique professionnel avec vestes de protection, léger et durable*Knendet Ensemble de 4 Couteaux Chef de Cuisine Céramique Multicolores avec Lame Professionnelle Ultra Tranchante, Résistante aux Taches et Gaines Étuis pour la Préparation des Légumes, Fruits et Pain*Easy Make KD3126 Couteau avec Manche Soft/Etui Céramique 28 x 3 x 4,3 cm*Pradel Jean Dubost 1/10531 Set de 2 Couteaux Office Lame Céramique Blanc Couleurs*
FabricantAnkwayPradel Jean DubostLE COUTEAU DU CHEFCadrimBalleryLE COUTEAU DU CHEFJeslonKnendetEasy MakePradel Jean Dubost
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Couteaux en céramique Test & comparaison

Les meilleurs couteaux en céramique 2020 en comparaison

Les produits en comparaison

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A quoi dois-je faire attention lors de l'achat ?

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Qu’est-ce qu’un couteau en cĂ©ramique ?

Les couteaux en cĂ©ramique sont caractĂ©risĂ©s par une lame en cĂ©ramique. C’est particuliĂšrement difficile et rarement ennuyeux, c’est-Ă -dire qu’il n’est guĂšre nĂ©cessaire de rectifier. Les couteaux en cĂ©ramique sont Ă©galement beaucoup plus tranchants que les couteaux Ă  lame mĂ©tallique et impressionnent par leur faible poids. Les lames en cĂ©ramique ne courent pas le risque de rouiller et ne prennent pas d’odeur Ă©trangĂšre.
Bien que les lames en cĂ©ramique soient trĂšs dures, la cĂ©ramique n’est pas aussi robuste et plutĂŽt cassante, c’est-Ă -dire que si le couteau en cĂ©ramique atterrit sur le sol, il est tout Ă  fait possible que la lame se casse.

Effet d’un couteau en cĂ©ramique

GrĂące Ă  la duretĂ© de la lame en cĂ©ramique, les aliments peuvent ĂȘtre facilement et rapidement hachĂ©s sans coller Ă  la lame et surtout sans ĂȘtre Ă©crasĂ©s. De cette façon, les substances aromatisantes importantes sont prĂ©servĂ©es.

Applications des couteaux en céramique

Les couteaux en cĂ©ramique sont idĂ©aux pour couper avec prĂ©cision les lĂ©gumes, la viande, le poisson ou le fromage. Les aliments durs tels que la saucisse dure ou le pain Ă  croĂ»te trĂšs ferme, ainsi que les aliments surgelĂ©s ou les os, ne peuvent pas ĂȘtre coupĂ©s avec un couteau en cĂ©ramique. Une planche en bois ou en plastique convient comme base, jamais une planche en pierre, en mĂ©tal ou en verre.

Qui a besoin d’un couteau en cĂ©ramique ?

Les chefs professionnels, mais aussi les cuisiniers amateurs, apprĂ©cient la qualitĂ© des couteaux en cĂ©ramique, notamment en ce qui concerne leur tranchant et leur lĂ©gĂšretĂ©. En d’autres termes, tous ceux qui travaillent avec prĂ©cision dans la cuisine bĂ©nĂ©ficient d’un couteau en cĂ©ramique.

Quels sont les types de couteaux en céramique ?

Il existe de nombreux types de couteaux en cĂ©ramique sur le marchĂ©. Il existe des variantes pour certains aliments, mais aussi des couteaux universels. Couteaux en cĂ©ramique qui sont basĂ©s sur le couteau japonais Santoku, jouissent d’une grande popularitĂ©, car ils sont considĂ©rĂ©s comme des couteaux polyvalents et obtiennent des rĂ©sultats de coupe particuliĂšrement fins grĂące Ă  leur ergonomie et Ă  leur affĂ»tage.

Achetez notre Top 10 – couteaux en cĂ©ramique

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Ankway Couteau Céramique Cuisine Noir [Version Améliorée], Ensemble de Couteaux de Cuisine avec Couvre de Protection pour Viande Fruits Légumes Pain-Antirouille et Résistant aux Taches, Lot de 5
Ankway Couteau Céramique Cuisine Noir [Version Améliorée], Ensemble de Couteaux de Cuisine avec Couvre de Protection pour Viande Fruits Légumes Pain-Antirouille et Résistant aux Taches, Lot de 5*
von Ankway
  • ♣ Couteaux en CĂ©ramique AmĂ©liorĂ©s: Arrondir les lames Ă  l'avant et Ă  l'arriĂšre des couteaux en cĂ©ramique amĂ©liorĂ©s manuellement, Ă©viter d'ĂȘtre blessĂ© par des extrĂ©mitĂ©s pointues. Collez la poignĂ©e et la lame ensemble manuellement avec de la colle de haute qualitĂ© qui peut mieux coller, au lieu d'utiliser de la colle normale.
  • ♣ Sain et SĂ»r: Fait qui est le matĂ©riau de fibre supĂ©rieur dans le monde, ignifuge, antirouille, rĂ©sistant aux germes et rĂ©sistant aux taches. DuretĂ© et aucune rĂ©action chimique Ă  d'autres aliments, gardez votre nourriture avec leur goĂ»t original, leur couleur, leur fraĂźcheur et leurs nutriments.
  • ♣ Design Ergonomique et LĂ©ger: Conçu avec des poignĂ©es antidĂ©rapantes pour une bonne prise en main confortable, facile Ă  tenir. Au lieu du poids lourd d'un couteau en mĂ©tal normal, les couteaux en cĂ©ramique lĂ©gers sont pratiques pour le transport et le stockage, vous permettant de cuisiner. TrĂšs pointu et peut couper quoique ce soit avec facilitĂ©.
  • ♣ Ensemble de Couteaux Tout-en-un: Comprend 4 couteaux, 1 Ă©plucheur et des couvertures de protection substantielles, la meilleure combinaison de couteaux de cuisine. Convient pour une utilisation quotidienne Ă  la maison, par exemple couper de la viande dĂ©sossĂ©e, des lĂ©gumes, des fruits et du pain.
  • ♣ Choix de Cadeaux IdĂ©al: L'ensemble de couteaux de cuisine est livrĂ© dans une boĂźte Ă©tonnante, bien conçue et de bonne qualitĂ©, parfaite comme cadeau pour quelqu'un qui aime cuisiner ou qui cuisine dans votre vie.
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Pradel Jean Dubost 1/10509 Couteau Céramique Lame Blanc
Pradel Jean Dubost 1/10509 Couteau Céramique Lame Blanc*
von Pradel Jean Dubost
  • JEAN DUBOST Couteau d'office lame cĂ©ramique 10 cm, tranchant longue durĂ©e sans affutage avec Ă©tui de protection.Collection : Ceramic MatiĂšre : CĂ©ramique Couleur : Noir
  • Couleur: Bleu
  • Dimensions de l'emballage de l'article: 25.0 L x 2.4 H x 7.6 W (centimeters)
  • 0
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Nr. 3
Le Couteau du Chef 447980 Coffret de 6 Couteaux Lame Céramique 30 x 37 x 3,4 cm
Le Couteau du Chef 447980 Coffret de 6 Couteaux Lame Céramique 30 x 37 x 3,4 cm*
von Le Couteau du Chef
  • Manche ergonomique ABS soft touch
  • Utilisation: DĂ©couper la viande
  • Garantie : 2 an(s)
  • Couleur : Blanc
  • Description du produit: lame en cĂ©ramique trĂšs haute duretĂ© avec oxyde de zirconium
  • Dimensions: 30 x 37 x 3,4 cm
  • Accessoires inclus : 1 couteau d'office, 1 couteau steak, 1 couteau de cuisine, 1 couteau chef, 1 santoku, 1 Ă©plucheur
  • Entretien: Compatible lave-vaisselle
  • Poids du produit :0,58kilograms
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Couteau en céramique ,Cadrim Ensembles de couteaux de cuisine Couteaux chef pour Couper Fruits Légumes Viande 5pcs/Set Noir
Couteau en céramique ,Cadrim Ensembles de couteaux de cuisine Couteaux chef pour Couper Fruits Légumes Viande 5pcs/Set Noir*
von Cadrim
  • ❀Le couteau est en cĂ©ramique, donc c'est fragile. Ne l'utilisez pas pour couper la citrouille. Si le couteau est cassĂ©, contacter moi pour changer un nouveau .Merci
  • ❀Ils peuvent ĂȘtre utilisĂ© pour couper des fruits, des lĂ©gumes, des poissons, des viandes, ou les autres aliments pas durs.
  • ❀Il est rĂ©sistant Ă  l'oxydation, Ă  la corrosion, et a la function d'antibiose. Il n'est jamais rouillĂ©, pour Ă©viter d'affecter le goĂ»t des aliments. Il n'y aura pas le goĂ»t des rĂ©sidus alimentaires sur le couteau, facile Ă  nettoyer.
  • ❀CĂ©ramique n'absorbe pas alimentaire Ă©lĂ©ment, vous devez seulement un lavage rapide et essuyer avec un chiffon cuisine, rĂ©sistance aux huiles et acides.
  • ❀Un cadeau idĂ©al: anniversaire, mariage, mĂšre, papa, Ă©pouse, mari et ceux qui font de la cuisine;Garantie: s'il y a des problĂšmes sur la qualitĂ© de notre produit, vous pouvez le changer ou ĂȘtre remboursĂ©.
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Ballery Couteaux en céramique, Set 5 Couteaux de Cuisine céramique, (6" Couteau Chef, 5" Couteau Utilitaire, 4" Couteau à Fruits, 3" Couteau à éplucher), avec Éplucheur pour Fruit et Légume - Blanc
Ballery Couteaux en céramique, Set 5 Couteaux de Cuisine céramique, (6" Couteau Chef, 5" Couteau Utilitaire, 4" Couteau à Fruits, 3" Couteau à éplucher), avec Éplucheur pour Fruit et Légume - Blanc*
von Ballery
  • MatĂ©riel de haute qualitĂ©: fait d'oxyde de zirconium, conserve le goĂ»t original, l'odeur des aliments, maintient la fraĂźcheur et la nutrition de la nourriture.
  • Conception antidĂ©rapante: Conçu avec poignĂ©es antidĂ©rapantes pour une bonne adhĂ©rence, un confort et une commande optimales lors de l'utilisation.
  • AiguĂ« et rĂ©sistant: le meilleur pour couper des viandes, des poissons, des fruits et des lĂ©gumes.
  • Un lavage facile et sĂ»r Ă  stocker: la cĂ©ramique n'absorbe aucun Ă©lĂ©ment alimentaire, ne permet qu'un rinçage rapide et essuyez avec une serviette de cuisine. SĂ»r pour ranger leurs gaines de protection.
  • Un cadeau idĂ©al: anniversaire, mariage, mĂšre, papa, Ă©pouse, mari et ceux qui font de la cuisine. Nous fournissons un service complet avant-vente et aprĂšs-vente. Si vous avez des questions ou des prĂ©occupations, n'hĂ©sitez pas Ă  nous le faire savoir et nous ferons tout ce qui est en notre pouvoir pour y remĂ©dier!
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Le Couteau du Chef, Tarrerias Bonjean 441780 Set de 3 Couteaux à Steak Lames céramiques 10  cm manche ergonomique Soft Touch
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von Tarrerias Bonjean
  • Lame cĂ©ramique trĂšs haute duretĂ© avec oxyde de zirconium
  • Tranchant trĂšs longue durĂ©e
  • Boite sous coque blister
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Jeslon Couteaux de cuisine en céramique 4 pièces multi couleur Ensemble couteaux ceramique professionnel avec vestes de protection, léger et durable
Jeslon Couteaux de cuisine en céramique 4 pièces multi couleur Ensemble couteaux ceramique professionnel avec vestes de protection, léger et durable*
von Jeslon
  • Plus Coupant - Le matĂ©riau cĂ©ramique est plus coupant. Il est 15 fois plus forte que le couteau en acier inoxydable. Ils restent affilĂ© sans besoin d'affĂ»tage
  • Plus Valide - il est rĂ©sistant Ă  l'oxydation, Ă  la corrosion, et a la function d'antibiose. Il n'est jamais rouillĂ©, pour Ă©viter d'affecter le goĂ»t des aliments. Il n'y aura pas le goĂ»t des rĂ©sidus alimentaires sur le couteau, facile Ă  nettoyer
  • LĂ©ger et Pratique - Le poids de ces couteaux est seulement la moitiĂ© des couteaux mĂ©talliques similaires, ce qui vous permet de couper des aliments plus commode. La poignĂ©e convient au design d'ergonomie pour ĂȘtre facile Ă  contrĂŽler. Vous pouvez jouir de plaisir dans votre cuisine
  • AVERTISSEMENT: N'utilisez pas de couteau en cĂ©ramique pour hacher les os, les piqĂ»res, les frappes et les aliments surgelĂ©s. Pas besoin d'affĂ»tage, fonctionne bien pour trancher les viandes dĂ©sossĂ©es, fruits et lĂ©gumes.
  • Lot de 5 - 1 X 6" Couteau de chef; 1 X 5'' Couteau universel; 1 X 4'' Couteau de fruits; 1 X 3'' Couteau Ă  Ă©plucher; 1 X Éplucheur. Les couteaux ci-dessous peuvent satisfaire tous vos besoins de cuisine et chaque lame a son Ă©tui de protection.
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Knendet Ensemble de 4 Couteaux Chef de Cuisine Céramique Multicolores avec Lame Professionnelle Ultra Tranchante, Résistante aux Taches et Gaines Étuis pour la Préparation des Légumes, Fruits et Pain
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  • LAME CÉRAMIQUE TRÈS TRANCHANTE : La lame blanche en cĂ©ramique est fabriquĂ©e en zircone de haute qualitĂ© qui a subi une combustion Ă  haute tempĂ©rature pour obtenir une surface brillante et robuste et renforcer sa robustesse. Des Ă©tuis Ă  couteaux sont livrĂ©s avec. Ils vous protĂšgent contre les coupures et protĂšgent la lame de couteau contre les dĂ©gradations.
  • ENSEMBLE DE COUTEAUX MULTIFONCTIONS COLORÉS : Cet ensemble de couteaux cĂ©ramique contient : un couteau chef au manche rouge de 15 cm, un couteau universel au manche vert de 12,5 cm, un couteau Ă  fruits au manche jaune de 10 cm et un couteau d’office au manche bleu de 7,5 cm avec des Ă©tuis de protection et une boĂźte cadeau aimantĂ©e.
  • CONFORTABLE ET FACILE A UTILISER : Ces couteaux cĂ©ramique multifonctions sont Ă©quipĂ©s d’un manche anti-dĂ©rapant pour vous permettre de prĂ©parer vos plats prĂ©fĂ©rĂ©s sans fatigue. Ces couteaux cĂ©ramique ont Ă©tĂ© conçus dans le respect des normes de confort et de qualitĂ© des chefs. Ainsi, vous ne ressentirez pas de fatigue dans vos mains et vos bras pendant que vous cuisinez.
  • PLUS SAIN : Les matiĂšres naturelles utilisĂ©es ne contiennent pas de mĂ©taux lourds ou d’élĂ©ments chimiques. Les couteaux conservent leur couleur et n’ont pas de rĂ©action chimique au contact des aliments, ce qui permet de conserver la couleur et le goĂ»t d’origine des aliments.
  • 100% SATISFAIT OU REMBOURSÉ : Si vous n’ĂȘtes pas satisfait Ă  100% par notre ensemble de couteaux en cĂ©ramique, veuillez nous contacter. Nous nous engageons Ă  vous rembourser ou Ă  remplacer votre produit sans questionnaire et sans coĂ»t additionnel.
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Easy Make KD3126 Couteau avec Manche Soft/Etui Céramique 28 x 3 x 4,3 cm
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  • MatiĂšre: CĂ©ramique
  • Dimensions: 28 x 3 x 4,3 cm
  • Description du produit: Parfait pour dĂ©couper fines herbes, oignons, pommes, carottes et autres fruits et lĂ©gumes, avec sa lame en cĂ©ramique. Les lames en cĂ©ramique apportent une qualitĂ© de coupe incomparable. Vos dĂ©coupes seront nettes, prĂ©cises et de qualitĂ©, elles rĂ©sistent aux taches et ne rouillent pas. Ce couteau est dotĂ© d'un manche soft pour une prise en main agrĂ©able. Fourni avec un Ă©tui de protection.
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Application du couteau en céramique

Les couteaux en cĂ©ramique peuvent ĂȘtre utilisĂ©s de nombreuses maniĂšres diffĂ©rentes. Ils peuvent ĂȘtre Ă©pluchĂ©s, coupĂ©s et sculptĂ©s. Si des tranches trĂšs fines sont nĂ©cessaires, un couteau en cĂ©ramique est l’outil de cuisson idĂ©al. Les herbes de cuisine peuvent ĂȘtre coupĂ©es facilement et sans problĂšme.

Exigences pour un bon couteau en céramique

Lors d’un test de couteau en cĂ©ramique, les critĂšres suivants ont Ă©tĂ© jugĂ©s essentiels. La qualitĂ© de la lame en cĂ©ramique est importante pour qu’elle conserve longtemps son tranchant sans ĂȘtre Ă  nouveau aiguisĂ©e. Les couteaux dotĂ©s de lames en cĂ©ramique de qualitĂ© sont moins sujets Ă  la casse et une grande importance est Ă©galement accordĂ©e Ă  un manche ergonomique, de prĂ©fĂ©rence antidĂ©rapant et rĂ©sistant Ă  la chaleur.

Avantages et inconvĂ©nients d’un couteau en cĂ©ramique

Avantages
– ParticuliĂšrement pointu
– RĂ©affĂ»tage rarement nĂ©cessaire
– Faible poids
– Insensible Ă  l’acide
– Acier inoxydable
– Sans saveur
– Nettoyage facile
– Ne contiennent pas de substances allergĂšnes
Inconvénients
– Pas de possibilitĂ© de couper des aliments durs tels que le pain, les os ou les aliments surgelĂ©s
– Plus fragile

À quoi dois-je faire attention lorsque j’achĂšte un couteau en cĂ©ramique ?

Comme dĂ©jĂ  dĂ©crit dans les conditions requises pour un bon couteau en cĂ©ramique, vous devez faire attention Ă  la qualitĂ© de la lame en cĂ©ramique afin que son tranchant soit conservĂ© longtemps. Il est Ă©galement important que le manche soit bien fini avec la lame sans joints visibles et qu’il soit confortablement installĂ© dans la main.

Innovations dans le domaine des couteaux en céramique

La variété des couteaux en céramique proposés dans le commerce est de plus en plus grande. Ces couteaux utiles sont également disponibles dans de nombreuses couleurs et établissent une nouvelle norme dans le des accents colorés dans la cuisine moderne.

Quels sont les fabricants de couteaux en céramique ?

En tant que premier fabricant, Kyocera est sorti vainqueur de la plupart des tests de couteaux en céramique. Suivi de GrÀwe, Echtwerk. Royalty Line ou Silberthal et WMF.

Informations succinctes sur les principaux fabricants de couteaux en céramique

Kyocera est certainement considĂ©rĂ© comme le premier fabricant. Les lames en cĂ©ramique sont affĂ»tĂ©es Ă  la main et particuliĂšrement tranchantes, et se tiennent bien et facilement dans la main. Les couteaux en cĂ©ramique d’Echtwerk sont de haute qualitĂ© et leur manche antidĂ©rapant est Ă©galement disponible en bois. Les couteaux du fabricant Royalty Line impressionnent par le bon rapport qualitĂ©-prix et les modĂšles colorĂ©s.

Internet vs. commerce spĂ©cialisĂ© : oĂč acheter le mieux les couteaux en cĂ©ramique ?

L’internet est le meilleur endroit pour obtenir des informations ou faire des comparaisons. Toutefois, des conseils personnalisĂ©s adaptĂ©s Ă  vos besoins ne sont disponibles que dans les magasins spĂ©cialisĂ©s. Lorsque vous achetez un couteau en cĂ©ramique coĂ»teux, il est important de s’assurer qu’il tient bien dans la main, c’est pourquoi il est conseillĂ© de se rendre dans un magasin spĂ©cialisĂ©.

Ce qu’il faut savoir & guide des couteaux en cĂ©ramique

L’histoire
Dans les annĂ©es 1930 dĂ©jĂ , la cĂ©ramique a Ă©tĂ© dĂ©couverte comme matĂ©riau pour les couteaux, mais les couteaux en cĂ©ramique n’ont que lentement trouvĂ© leur place dans nos cuisines. En Asie, notamment au Japon, des couteaux Ă  lames en cĂ©ramique de zircone sont apparus sur le marchĂ© dans les annĂ©es 80 et sont toujours trĂšs populaires aujourd’hui.

Des chiffres, des données, des faits
L’oxyde de zirconium est le nom du matĂ©riau cĂ©ramique de haute qualitĂ© utilisĂ© dans la fabrication des couteaux en cĂ©ramique. Il se caractĂ©rise par sa duretĂ© et ne contient aucune substance allergĂšne. De plus, les lames sont finement polies et ont donc une surface particuliĂšrement lisse, ce qui permet d’obtenir des rĂ©sultats trĂšs fins.

Prix : combien coûte un couteau en céramique ?
Les couteaux utilitaires en céramique Kyocera sont disponible à partir de 40 euros, mais peut également coûter environ 120 euros. Les ensembles proposés coûtent entre 50 et 150 euros, en fonction du nombre de couteaux et de la qualité.

Accessoires utiles pour les couteaux en céramique

Pour Ă©viter d’endommager la lame en cĂ©ramique, assurez-vous qu’un couvercle de protection ou une boĂźte de rangement est fourni avec l’achat. Afin d’avoir les couteaux Ă  portĂ©e de main Ă  tout moment, il convient d’acheter un bloc de couteaux spĂ©cialement conçu pour les couteaux en cĂ©ramique.

Alternatives aux couteaux en céramique

Les couteaux avec une lame en acier inoxydable sont l’alternative aux couteaux en cĂ©ramique, sont encore largement utilisĂ©s et inĂ©vitables pour couper les aliments durs.

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