Couteaux en céramique

Ballery Couteaux en céramique, Set 5 Couteaux de Cuisine céramique, (6" Couteau Chef, 5" Couteau Utilitaire, 4" Couteau à Fruits, 3" Couteau à éplucher), avec Éplucheur pour Fruit et Légume - BlancCouteau en céramique ,Cadrim Ensembles de couteaux de cuisine Couteaux chef pour Couper Fruits Légumes Viande 5pcs/Set NoirLe Couteau du Chef 447980 Coffret de 6 Couteaux Lame Céramique 30 x 37 x 3,4 cmPradel Jean Dubost 1/10509 Couteau Céramique Lame BlancSILBERTHAL Set De 4 Couteaux De Cuisine en Céramique Noir - Ensemble De Couteaux Professionnels 4 Pièces avec Poignées Ergonomiques ABS - Viandes/Poissons/Légumes/Fruits/Épices3 couteaux ceramique professionnels - avec étui de protectionB.PRIME Set de 2 Couteaux de Cuisine en céramique - Qualité Haut de Gamme - Ultra tranchants et durablesHecef Ensemble 6 Pièces Couteaux Noirs, Anti-Eraflure, Anti-Erosion, Acier Inoxydable à Haute Résistance, avec Manche Confortable et Couvre-couteauJeslon Couteaux de cuisine en céramique 4 pièces multi couleur Ensemble couteaux ceramique professionnel avec vestes de protection, léger et durablePradel Excellence - CS001-3 - Set de 3 Couteaux Office, Lames en céramique
Ballery Couteaux en céramique, Set 5 Couteaux de Cuisine céramique, (6" Couteau Chef, 5" Couteau Utilitaire, 4" Couteau à Fruits, 3" Couteau à éplucher), avec Éplucheur pour Fruit et Légume - Blanc*Couteau en céramique ,Cadrim Ensembles de couteaux de cuisine Couteaux chef pour Couper Fruits Légumes Viande 5pcs/Set Noir*Le Couteau du Chef 447980 Coffret de 6 Couteaux Lame Céramique 30 x 37 x 3,4 cm*Pradel Jean Dubost 1/10509 Couteau Céramique Lame Blanc*SILBERTHAL Set De 4 Couteaux De Cuisine en Céramique Noir - Ensemble De Couteaux Professionnels 4 Pièces avec Poignées Ergonomiques ABS - Viandes/Poissons/Légumes/Fruits/Épices*3 couteaux ceramique professionnels - avec étui de protection*B.PRIME Set de 2 Couteaux de Cuisine en céramique - Qualité Haut de Gamme - Ultra tranchants et durables*Hecef Ensemble 6 Pièces Couteaux Noirs, Anti-Eraflure, Anti-Erosion, Acier Inoxydable à Haute Résistance, avec Manche Confortable et Couvre-couteau*Jeslon Couteaux de cuisine en céramique 4 pièces multi couleur Ensemble couteaux ceramique professionnel avec vestes de protection, léger et durable*Pradel Excellence - CS001-3 - Set de 3 Couteaux Office, Lames en céramique*
FabricantBalleryCadrimLE COUTEAU DU CHEFPradel Jean DubostSILBERTHALGénériqueB.PRIMEhecefJeslonPradel Excellence
Prix€ 45,99 € 18,99
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Couteaux en céramique Test & comparaison

Les meilleurs couteaux en céramique 2020 en comparaison

Les produits en comparaison

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A quoi dois-je faire attention lors de l'achat ?

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Qu’est-ce qu’un couteau en cĂ©ramique ?

Les couteaux en cĂ©ramique sont caractĂ©risĂ©s par une lame en cĂ©ramique. C’est particulièrement difficile et rarement ennuyeux, c’est-Ă -dire qu’il n’est guère nĂ©cessaire de rectifier. Les couteaux en cĂ©ramique sont Ă©galement beaucoup plus tranchants que les couteaux Ă  lame mĂ©tallique et impressionnent par leur faible poids. Les lames en cĂ©ramique ne courent pas le risque de rouiller et ne prennent pas d’odeur Ă©trangère.
Bien que les lames en cĂ©ramique soient très dures, la cĂ©ramique n’est pas aussi robuste et plutĂ´t cassante, c’est-Ă -dire que si le couteau en cĂ©ramique atterrit sur le sol, il est tout Ă  fait possible que la lame se casse.

Effet d’un couteau en cĂ©ramique

Grâce à la dureté de la lame en céramique, les aliments peuvent être facilement et rapidement hachés sans coller à la lame et surtout sans être écrasés. De cette façon, les substances aromatisantes importantes sont préservées.

Applications des couteaux en céramique

Les couteaux en céramique sont idéaux pour couper avec précision les légumes, la viande, le poisson ou le fromage. Les aliments durs tels que la saucisse dure ou le pain à croûte très ferme, ainsi que les aliments surgelés ou les os, ne peuvent pas être coupés avec un couteau en céramique. Une planche en bois ou en plastique convient comme base, jamais une planche en pierre, en métal ou en verre.

Qui a besoin d’un couteau en cĂ©ramique ?

Les chefs professionnels, mais aussi les cuisiniers amateurs, apprĂ©cient la qualitĂ© des couteaux en cĂ©ramique, notamment en ce qui concerne leur tranchant et leur lĂ©gèretĂ©. En d’autres termes, tous ceux qui travaillent avec prĂ©cision dans la cuisine bĂ©nĂ©ficient d’un couteau en cĂ©ramique.

Quels sont les types de couteaux en céramique ?

Il existe de nombreux types de couteaux en cĂ©ramique sur le marchĂ©. Il existe des variantes pour certains aliments, mais aussi des couteaux universels. Couteaux en cĂ©ramique qui sont basĂ©s sur le couteau japonais Santoku, jouissent d’une grande popularitĂ©, car ils sont considĂ©rĂ©s comme des couteaux polyvalents et obtiennent des rĂ©sultats de coupe particulièrement fins grâce Ă  leur ergonomie et Ă  leur affĂ»tage.

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Ballery Couteaux en céramique, Set 5 Couteaux de Cuisine céramique, (6" Couteau Chef, 5" Couteau Utilitaire, 4" Couteau à Fruits, 3" Couteau à éplucher), avec Éplucheur pour Fruit et Légume - Blanc
Ballery Couteaux en céramique, Set 5 Couteaux de Cuisine céramique, (6" Couteau Chef, 5" Couteau Utilitaire, 4" Couteau à Fruits, 3" Couteau à éplucher), avec Éplucheur pour Fruit et Légume - Blanc*
von Ballery
  • MatĂ©riel de haute qualitĂ©: fait d'oxyde de zirconium, conserve le goĂ»t original, l'odeur des aliments, maintient la fraĂ®cheur et la nutrition de la nourriture.
  • Conception antidĂ©rapante: Conçu avec poignĂ©es antidĂ©rapantes pour une bonne adhĂ©rence, un confort et une commande optimales lors de l'utilisation.
  • AiguĂ« et rĂ©sistant: le meilleur pour couper des viandes, des poissons, des fruits et des lĂ©gumes.
  • Un lavage facile et sĂ»r Ă  stocker: la cĂ©ramique n'absorbe aucun Ă©lĂ©ment alimentaire, ne permet qu'un rinçage rapide et essuyez avec une serviette de cuisine. SĂ»r pour ranger leurs gaines de protection.
  • Un cadeau idĂ©al: anniversaire, mariage, mère, papa, Ă©pouse, mari et ceux qui font de la cuisine. Nous fournissons un service complet avant-vente et après-vente. Si vous avez des questions ou des prĂ©occupations, n'hĂ©sitez pas Ă  nous le faire savoir et nous ferons tout ce qui est en notre pouvoir pour y remĂ©dier!
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Couteau en céramique ,Cadrim Ensembles de couteaux de cuisine Couteaux chef pour Couper Fruits Légumes Viande 5pcs/Set Noir
Couteau en céramique ,Cadrim Ensembles de couteaux de cuisine Couteaux chef pour Couper Fruits Légumes Viande 5pcs/Set Noir*
von Cadrim
  • ❤Le couteau est en cĂ©ramique, donc c'est fragile. Ne l'utilisez pas pour couper la citrouille. Si le couteau est cassĂ©, contacter moi pour changer un nouveau .Merci
  • ❤Ils peuvent ĂŞtre utilisĂ© pour couper des fruits, des lĂ©gumes, des poissons, des viandes, ou les autres aliments pas durs.
  • ❤Il est rĂ©sistant Ă  l'oxydation, Ă  la corrosion, et a la function d'antibiose. Il n'est jamais rouillĂ©, pour Ă©viter d'affecter le goĂ»t des aliments. Il n'y aura pas le goĂ»t des rĂ©sidus alimentaires sur le couteau, facile Ă  nettoyer.
  • ❤CĂ©ramique n'absorbe pas alimentaire Ă©lĂ©ment, vous devez seulement un lavage rapide et essuyer avec un chiffon cuisine, rĂ©sistance aux huiles et acides.
  • ❤Un cadeau idĂ©al: anniversaire, mariage, mère, papa, Ă©pouse, mari et ceux qui font de la cuisine;Garantie: s'il y a des problèmes sur la qualitĂ© de notre produit, vous pouvez le changer ou ĂŞtre remboursĂ©.
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Nr. 3
Le Couteau du Chef 447980 Coffret de 6 Couteaux Lame Céramique 30 x 37 x 3,4 cm
Le Couteau du Chef 447980 Coffret de 6 Couteaux Lame Céramique 30 x 37 x 3,4 cm*
von Le Couteau du Chef
  • Manche ergonomique ABS soft touch
  • Utilisation: DĂ©couper la viande
  • Garantie : 2 an(s)
  • Couleur : Blanc
  • Description du produit: lame en cĂ©ramique très haute duretĂ© avec oxyde de zirconium
  • Dimensions: 30 x 37 x 3,4 cm
  • Accessoires inclus : 1 couteau d'office, 1 couteau steak, 1 couteau de cuisine, 1 couteau chef, 1 santoku, 1 Ă©plucheur
  • Entretien: Compatible lave-vaisselle
  • Poids du produit :0,58kilograms
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Pradel Jean Dubost 1/10509 Couteau Céramique Lame Blanc
Pradel Jean Dubost 1/10509 Couteau Céramique Lame Blanc*
von Pradel Jean Dubost
  • JEAN DUBOST Couteau d'office lame cĂ©ramique 10 cm, tranchant longue durĂ©e sans affutage avec Ă©tui de protection.Collection : Ceramic Matière : CĂ©ramique Couleur : Noir
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SILBERTHAL Set De 4 Couteaux De Cuisine en Céramique Noir - Ensemble De Couteaux Professionnels 4 Pièces avec Poignées Ergonomiques ABS - Viandes/Poissons/Légumes/Fruits/Épices
SILBERTHAL Set De 4 Couteaux De Cuisine en Céramique Noir - Ensemble De Couteaux Professionnels 4 Pièces avec Poignées Ergonomiques ABS - Viandes/Poissons/Légumes/Fruits/Épices*
von SILBERTHAL
  • âś” UN COFFRET MULTI-USAGE : Ensemble de 4 couteaux qui rĂ©pondront Ă  tous vos besoins (1x couteau de chef avec lame de 15 cm | 1x couteau Ă  viande avec lame de 12 cm | 1x couteau d'office avec lame de 10 cm | 1x couteau d'Ă©pluchage avec lame de 7 cm)
  • âś” LAMES TRANCHANTES : Grâce Ă  la cĂ©ramique de zircone, nos couteaux se distinguent par leur tranchant durable et leur facilitĂ© d’entretien.
  • âś” PRISE EN MAIN ERGONOMIQUE : Les poignĂ©es ergonomiques en ABS sont antidĂ©rapantes et offrent une prise en main confortable et sĂ©curisĂ©e ainsi qu’une dĂ©coupe plus prĂ©cise.
  • âś” ÉLÉGANTS ET FONCTIONNELS : Nos couteaux sĂ©duisent par leur design Ă©lĂ©gant mais Ă©galement par leur efficacitĂ© qui offre un rĂ©sultat de coupe et d’épluchage idĂ©al.
  • âś” CADEAU IDÉAL : Notre set de 4 couteaux est livrĂ© dans un Ă©lĂ©gant packaging avec fermeture magnĂ©tique.
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3 couteaux ceramique professionnels - avec étui de protection
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von Générique
  • Coffret de 3 couteaux avec lame  cĂ©ramique
  • N'Ă©tant pas mĂ©tallique, la lame ne peut s'oxyder
  • Couleur :
  • Matière :
  • Dimensions : x x
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B.PRIME Set de 2 Couteaux de Cuisine en céramique - Qualité Haut de Gamme - Ultra tranchants et durables
B.PRIME Set de 2 Couteaux de Cuisine en céramique - Qualité Haut de Gamme - Ultra tranchants et durables*
von B.PRIME
  • INDISPENSABLES : Ce set contient : 1 couteau universel 12,5cm + 1 Ă©plucheur 7,5cm
  • TRANCHANTS PENDANT LONGTEMPS : Les couteaux de cuisine B.PRIME sont constituĂ©s de zircone, un matĂ©riau high-tech utilisĂ© en mĂ©decine et dans l'ingĂ©nierie spatiale. Ce matĂ©riau rend les couteaux particulièrement coupants sur le long terme (jusqu'Ă  10 fois plus longtemps !).
  • LÉGERS ET FACILE Ă€ MANIER : Les couteaux en cĂ©ramique B.PRIME sont 1/3 plus lĂ©gers que les couteaux en acier traditionnel. Leur tranchant et leur manche ergonomique les rendent très agrĂ©ables Ă  manier.
  • RESPECTENT LES NORMES D'HYGIENE : La cĂ©ramique ne s'oxyde pas au contact de la nourriture. La lame ne rouille pas et ne modifie pas le goĂ»t des aliments. Elles est anti-allergĂ©nique, non magnĂ©tique et rĂ©siste Ă  la corrosion.
  • HAUT DE GAMME : B.PRIME est une marque de qualitĂ© allemande proposant des produits et accessoires de qualitĂ© supĂ©rieure.
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Hecef Ensemble 6 Pièces Couteaux Noirs, Anti-Eraflure, Anti-Erosion, Acier Inoxydable à Haute Résistance, avec Manche Confortable et Couvre-couteau
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von hecef
  • âś” HAUTE QUALITE : Les lames sont fabriquĂ©es d'acier inoxydable durable, Ă©quipĂ©es de tranchants industriels en acier inoxydable Ă  haute teneur en carbone 2.0-2.5MM. Les tranchants de broyage professionnels et le procĂ©dĂ© de biseauter permettent aux couteaux d’assumer les tâches de couper de toutes sortes.
  • âś” PROCEDE DE NOIRCISSEMENT HAUT DE GAMME : Le procĂ©dĂ© de noircissement rend ces outils fort durables et anti-Ă©rosion qui ne dĂ©teintent jamais.
  • âś” POIGNEE CONFORTABLE : La poignĂ©e confortable offre une sensation tactile confortable et lĂ©gère, conçue pour rĂ©pondre aux besoins de la plupart des gens en fournissant une bonne expĂ©rience pour les consommateurs.
  • âś” LAME TRANCHANT: Avec le procĂ©dĂ© de biseauter, les lames extrĂŞmement puissantes et durables vous assurent une bonne expĂ©rience de cuisson lorsque vous prĂ©parez des repas dĂ©licieux dans votre cuisine.
  • âś” COUVRE-COUTEAU POUR ASSURER LA SECURITE : Cet ensemble de couteaux est apte Ă  assumer aisĂ©ment la plupart des tâches quotidiennes de coupage, telles que la coupe, le dĂ©coupage, l'Ă©pluchage, etc. Le couvre-couteau solide vous permet de mettre les couteaux dans votre sac et de sortir avec eux. Ce produit multifonctionnel vous donne Ă  coup sĂ»r une expĂ©rience exceptionnelle.
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Jeslon Couteaux de cuisine en céramique 4 pièces multi couleur Ensemble couteaux ceramique professionnel avec vestes de protection, léger et durable
Jeslon Couteaux de cuisine en céramique 4 pièces multi couleur Ensemble couteaux ceramique professionnel avec vestes de protection, léger et durable*
von Jeslon
  • Plus Coupant - Le matĂ©riau cĂ©ramique est plus coupant. Il est 15 fois plus forte que le couteau en acier inoxydable. Ils restent affilĂ© sans besoin d'affĂ»tage
  • Plus Valide - il est rĂ©sistant Ă  l'oxydation, Ă  la corrosion, et a la function d'antibiose. Il n'est jamais rouillĂ©, pour Ă©viter d'affecter le goĂ»t des aliments. Il n'y aura pas le goĂ»t des rĂ©sidus alimentaires sur le couteau, facile Ă  nettoyer
  • LĂ©ger et Pratique - Le poids de ces couteaux est seulement la moitiĂ© des couteaux mĂ©talliques similaires, ce qui vous permet de couper des aliments plus commode. La poignĂ©e convient au design d'ergonomie pour ĂŞtre facile Ă  contrĂ´ler. Vous pouvez jouir de plaisir dans votre cuisine
  • AVERTISSEMENT: N'utilisez pas de couteau en cĂ©ramique pour hacher les os, les piqĂ»res, les frappes et les aliments surgelĂ©s. Pas besoin d'affĂ»tage, fonctionne bien pour trancher les viandes dĂ©sossĂ©es, fruits et lĂ©gumes.
  • Lot de 5 - 1 X 6" Couteau de chef; 1 X 5'' Couteau universel; 1 X 4'' Couteau de fruits; 1 X 3'' Couteau Ă  Ă©plucher; 1 X Éplucheur. Les couteaux ci-dessous peuvent satisfaire tous vos besoins de cuisine et chaque lame a son Ă©tui de protection.
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Pradel Excellence - CS001-3 - Set de 3 Couteaux Office, Lames en céramique
Pradel Excellence - CS001-3 - Set de 3 Couteaux Office, Lames en céramique*
von Pradel Excellence
  • Garantie : 1 mois
  • Description du produit: Set 3 couteaux office, lames 7.5 cm sous blister. Les couteaux office sont des couteaux indispensables dans une cuisine. Parfaits pour les petites dĂ©coupes.
  • Dimensions : 24,5 x 8,3 x 1,5 cm
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Application du couteau en céramique

Les couteaux en cĂ©ramique peuvent ĂŞtre utilisĂ©s de nombreuses manières diffĂ©rentes. Ils peuvent ĂŞtre Ă©pluchĂ©s, coupĂ©s et sculptĂ©s. Si des tranches très fines sont nĂ©cessaires, un couteau en cĂ©ramique est l’outil de cuisson idĂ©al. Les herbes de cuisine peuvent ĂŞtre coupĂ©es facilement et sans problème.

Exigences pour un bon couteau en céramique

Lors d’un test de couteau en cĂ©ramique, les critères suivants ont Ă©tĂ© jugĂ©s essentiels. La qualitĂ© de la lame en cĂ©ramique est importante pour qu’elle conserve longtemps son tranchant sans ĂŞtre Ă  nouveau aiguisĂ©e. Les couteaux dotĂ©s de lames en cĂ©ramique de qualitĂ© sont moins sujets Ă  la casse et une grande importance est Ă©galement accordĂ©e Ă  un manche ergonomique, de prĂ©fĂ©rence antidĂ©rapant et rĂ©sistant Ă  la chaleur.

Avantages et inconvĂ©nients d’un couteau en cĂ©ramique

Avantages
– Particulièrement pointu
– RĂ©affĂ»tage rarement nĂ©cessaire
– Faible poids
– Insensible Ă  l’acide
– Acier inoxydable
– Sans saveur
– Nettoyage facile
– Ne contiennent pas de substances allergènes
Inconvénients
– Pas de possibilitĂ© de couper des aliments durs tels que le pain, les os ou les aliments surgelĂ©s
– Plus fragile

Ă€ quoi dois-je faire attention lorsque j’achète un couteau en cĂ©ramique ?

Comme dĂ©jĂ  dĂ©crit dans les conditions requises pour un bon couteau en cĂ©ramique, vous devez faire attention Ă  la qualitĂ© de la lame en cĂ©ramique afin que son tranchant soit conservĂ© longtemps. Il est Ă©galement important que le manche soit bien fini avec la lame sans joints visibles et qu’il soit confortablement installĂ© dans la main.

Innovations dans le domaine des couteaux en céramique

La variété des couteaux en céramique proposés dans le commerce est de plus en plus grande. Ces couteaux utiles sont également disponibles dans de nombreuses couleurs et établissent une nouvelle norme dans le des accents colorés dans la cuisine moderne.

Quels sont les fabricants de couteaux en céramique ?

En tant que premier fabricant, Kyocera est sorti vainqueur de la plupart des tests de couteaux en céramique. Suivi de Gräwe, Echtwerk. Royalty Line ou Silberthal et WMF.

Informations succinctes sur les principaux fabricants de couteaux en céramique

Kyocera est certainement considĂ©rĂ© comme le premier fabricant. Les lames en cĂ©ramique sont affĂ»tĂ©es Ă  la main et particulièrement tranchantes, et se tiennent bien et facilement dans la main. Les couteaux en cĂ©ramique d’Echtwerk sont de haute qualitĂ© et leur manche antidĂ©rapant est Ă©galement disponible en bois. Les couteaux du fabricant Royalty Line impressionnent par le bon rapport qualitĂ©-prix et les modèles colorĂ©s.

Internet vs. commerce spécialisé : où acheter le mieux les couteaux en céramique ?

L’internet est le meilleur endroit pour obtenir des informations ou faire des comparaisons. Toutefois, des conseils personnalisĂ©s adaptĂ©s Ă  vos besoins ne sont disponibles que dans les magasins spĂ©cialisĂ©s. Lorsque vous achetez un couteau en cĂ©ramique coĂ»teux, il est important de s’assurer qu’il tient bien dans la main, c’est pourquoi il est conseillĂ© de se rendre dans un magasin spĂ©cialisĂ©.

Ce qu’il faut savoir & guide des couteaux en cĂ©ramique

L’histoire
Dans les annĂ©es 1930 dĂ©jĂ , la cĂ©ramique a Ă©tĂ© dĂ©couverte comme matĂ©riau pour les couteaux, mais les couteaux en cĂ©ramique n’ont que lentement trouvĂ© leur place dans nos cuisines. En Asie, notamment au Japon, des couteaux Ă  lames en cĂ©ramique de zircone sont apparus sur le marchĂ© dans les annĂ©es 80 et sont toujours très populaires aujourd’hui.

Des chiffres, des données, des faits
L’oxyde de zirconium est le nom du matĂ©riau cĂ©ramique de haute qualitĂ© utilisĂ© dans la fabrication des couteaux en cĂ©ramique. Il se caractĂ©rise par sa duretĂ© et ne contient aucune substance allergène. De plus, les lames sont finement polies et ont donc une surface particulièrement lisse, ce qui permet d’obtenir des rĂ©sultats très fins.

Prix : combien coûte un couteau en céramique ?
Les couteaux utilitaires en céramique Kyocera sont disponible à partir de 40 euros, mais peut également coûter environ 120 euros. Les ensembles proposés coûtent entre 50 et 150 euros, en fonction du nombre de couteaux et de la qualité.

Accessoires utiles pour les couteaux en céramique

Pour Ă©viter d’endommager la lame en cĂ©ramique, assurez-vous qu’un couvercle de protection ou une boĂ®te de rangement est fourni avec l’achat. Afin d’avoir les couteaux Ă  portĂ©e de main Ă  tout moment, il convient d’acheter un bloc de couteaux spĂ©cialement conçu pour les couteaux en cĂ©ramique.

Alternatives aux couteaux en céramique

Les couteaux avec une lame en acier inoxydable sont l’alternative aux couteaux en cĂ©ramique, sont encore largement utilisĂ©s et inĂ©vitables pour couper les aliments durs.

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