Couteau Santoku

Meilleur Couteau Santoku en comparaison

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SHAN ZU Couteaux de Chef Santoku German Acier Inoxydable Couteaux de Cuisine - CLASSIC SeriesCouteau Japonais Santoku, 7" Couteaux de Cuisine Professionnels - Acier Inoxydable Allemand Carbone - Lame de Extra Tranchante - Manche Ergonomique - pour la Cuisine à Domicile et Le RestaurantSHAN ZU Couteau de Damas de Santoku en Acier Damas Japonais 67 Couche Acier Couteaux de Cuisine - PRO SeriesKOTAI - Santoku Couteau de Chef (Couteau de Cuisine Professionnel) - Lame de 18 cm - Aiguisé à la Main - Acier Inoxydable Japonais 440C Ultra-Tranchant et Manche en PakkawoodKitchen Emperor Couteau Santoku, Couteau de Cuisine Professionnel, Lame en Acier Allemand Haute teneur en Carbone de 17.8 cm avec poignée Ergonomique Confortable, Anti-Rouille et résistant à l'usureSHAN ZU Couteau de Santoku Damas, Couteau de Cuisine Damas, Couteau Japonais en Acier Damas AUS-10 67 Étages, Manche G10, Lame Super Tranchante, Professionnel pour Couper Légumes, Fruits, la ViandePradel Jean Dubost 50627 Espace Couteau Santoku Grand ModèleAnhichef Couteau de Cuisine, Couteau de Chef Santoku en German Acier Carbone Inoxydable -  Ultra Tranchante de 20cm - Professionnel Couteau Chef avec Poignée Ergonomique comme pour Le ChefDDF iohEF Couteau de Cuisine Professionnel, Couteau Santoku 18cm, Couteau Japonais Santoku en Acier Inoxydable avec Poignée Ergonomique, Couteau de Cuisine Super Tranchant pour Couper Légumes, ViandeCouteau Santoku (18 cm) Couteau de chef Couteau de cuisine Couteau de chef professionnel Couteau tout usage en acier inoxydable Lame très tranchante avec boîte-cadeau pour le ménage et le restaurant
SHAN ZU Couteaux de Chef Santoku German Acier Inoxydable Couteaux de Cuisine - CLASSIC Series*Couteau Japonais Santoku, 7" Couteaux de Cuisine Professionnels - Acier Inoxydable Allemand Carbone - Lame de Extra Tranchante - Manche Ergonomique - pour la Cuisine à Domicile et Le Restaurant*SHAN ZU Couteau de Damas de Santoku en Acier Damas Japonais 67 Couche Acier Couteaux de Cuisine - PRO Series*KOTAI - Santoku Couteau de Chef (Couteau de Cuisine Professionnel) - Lame de 18 cm - Aiguisé à la Main - Acier Inoxydable Japonais 440C Ultra-Tranchant et Manche en Pakkawood*Kitchen Emperor Couteau Santoku, Couteau de Cuisine Professionnel, Lame en Acier Allemand Haute teneur en Carbone de 17.8 cm avec poignée Ergonomique Confortable, Anti-Rouille et résistant à l'usure*SHAN ZU Couteau de Santoku Damas, Couteau de Cuisine Damas, Couteau Japonais en Acier Damas AUS-10 67 Étages, Manche G10, Lame Super Tranchante, Professionnel pour Couper Légumes, Fruits, la Viande*Pradel Jean Dubost 50627 Espace Couteau Santoku Grand Modèle*Anhichef Couteau de Cuisine, Couteau de Chef Santoku en German Acier Carbone Inoxydable -  Ultra Tranchante de 20cm - Professionnel Couteau Chef avec Poignée Ergonomique comme pour Le Chef*DDF iohEF Couteau de Cuisine Professionnel, Couteau Santoku 18cm, Couteau Japonais Santoku en Acier Inoxydable avec Poignée Ergonomique, Couteau de Cuisine Super Tranchant pour Couper Légumes, Viande*Couteau Santoku (18 cm) Couteau de chef Couteau de cuisine Couteau de chef professionnel Couteau tout usage en acier inoxydable Lame très tranchante avec boîte-cadeau pour le ménage et le restaurant*
FabricantSHAN ZUAIRENASHAN ZUKOTAIKitchen EmperorSHAN ZUPradel Jean DubostAnhichefDDF iohEFAroma House
Prix€ 35,99 € 25,99
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Zuletzt aktualisiert am 11. April 2021 um 2:28 . Wir weisen darauf hin, dass sich hier angezeigte Preise inzwischen geÀndert haben können. Alle Angaben ohne GewÀhr.

Couteau Santoku Test et comparaison

Les produits en comparaison

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Couteau Santoku

C’est quoi un couteau Santoku ?

Le couteau Santoku (en japonais Santoku bocho : „trois buts“) est un couteau de cuisine gĂ©nĂ©ral originaire du Japon. Sa lame mesure gĂ©nĂ©ralement entre 13 et 20 cm de long et a un bord plat et une lame en pied de mouton qui se plie Ă  un angle de 60 degrĂ©s Ă  l’extrĂ©mitĂ©. Le mot se rĂ©fĂšre aux trois tĂąches de coupe que le couteau effectue bien : Couper, couper en dĂ©s et Ă©craser. La lame et le manche Santoku sont conçus pour travailler en harmonie en adaptant la largeur et le poids de la lame au poids du manche.

Comment fonctionne un couteau Santoku ?

La gĂ©omĂ©trie de la lame Santoku inclut l’extrĂ©mitĂ© du pied de mouton. Une telle conception tire essentiellement la lame vers le bas, avec trĂšs peu de jeu au-dessus du plan de coupe horizontal lorsque la lame repose naturellement du talon au bord de coupe avant. Le Santoku offre un tranchant plus droit.

Le Santoku peut donc ĂȘtre utilisĂ© dans un mouvement de balancement. Cependant, en raison du rayon extrĂȘme de la pointe, seule une petite arĂȘte coupante entre en contact avec la surface. Un exemple de cette limitation peut ĂȘtre montrĂ© lors de la coupe d’un oignon. Un couteau occidental coupe habituellement vers le bas et fait pivoter la pointe vers l’avant pour complĂ©ter une coupe. Le Santoku est plus dĂ©pendant d’une seule coupe vers le bas et mĂȘme d’un atterrissage du talon Ă  la pointe, il y a donc moins de mouvements d’oscillation que dans le style occidental.

Domaines d’application d’un couteau Santoku

Les couteaux Santoku peuvent ĂȘtre utilisĂ©s pour couper presque tous les aliments. Cependant, il est de plus en plus utilisĂ© pour la viande.

Qui a besoin d’un couteau Santoku ?

Comme l’a prouvĂ© le test du couteau Santoku, cependant, un tel couteau peut profiter Ă  tout chef amateur ou chef professionnel. La raison en est qu’un couteau Santoku rend la coupe plus facile et plus confortable et offre donc plus de sĂ©curitĂ©.

Quels types de couteaux Santoku existe-t-il ?

Certains des couteaux utilisent des aciers laminĂ©s San Mai, y compris le modĂšle Suminagashi. Le terme se rĂ©fĂšre Ă  la similitude de la conception des alliages d’acier damasquinĂ©s et multicouches de la lame avec l’art traditionnel japonais du papier marbrĂ© Suminagashi. Les gaines en acier inoxydable laminĂ© forgĂ© sont utilisĂ©es sur les meilleurs couteaux Santoku japonais pour amĂ©liorer la rĂ©sistance et la rĂ©sistance Ă  la rouille tout en maintenant un bord dur. Les couteaux avec ces lames laminĂ©es sont gĂ©nĂ©ralement plus chers et de meilleure qualitĂ©.

De nombreux couteaux Santoku fabriquĂ©s en dehors du Japon ont des formes de tranchant, des Ă©quilibres et des aciers sensiblement diffĂ©rents de ceux du Santoku japonais d’origine. Une tendance dans les variations consistant en un seul alliage est d’avoir un bord cannelĂ© creusĂ© sur le cĂŽtĂ© de la lame, semblable Ă  des couteaux Ă  dĂ©couper. Ces coquilles crĂ©ent de petites poches d’air entre la lame et le matĂ©riau Ă  couper pour amĂ©liorer la sĂ©paration et rĂ©duire le frottement.

Les 10 meilleurs Couteau Santoku en comparaison

Nr. 1
SHAN ZU Couteaux de Chef Santoku German Acier Inoxydable Couteaux de Cuisine - CLASSIC Series
SHAN ZU Couteaux de Chef Santoku German Acier Inoxydable Couteaux de Cuisine - CLASSIC Series*
von SHAN ZU
  • MatĂ©riau: Acier allemand Ă  haute teneur en carbone la capacitĂ© d'obtenir et de maintenir une duretĂ© excellente (Rc 56) Performance durable, rouille, corrosion et rĂ©sistant aux taches, donc faible entretien pour vous!
  • Taille: Le niveau de la lame de ce couteau est de 180 mm, l'Ă©paisseur est de 2 mm, la lame mince vous coupe plus vite
  • Couteau Santoku:Chef japonais dans l'utilisation du hachoir de style occidental, chopper trouvĂ© non conforme aux caractĂ©ristiques des Asiatiques, selon les diffĂ©rentes viandes, les lĂ©gumes et les fruits Ă  l'aide d'un hachoir diffĂ©rent, bien que trĂšs santĂ©, mais plus lourd, pour ainsi crĂ©er un hachoir de rapport petite, partie de pointe relativement circulaire peut couper la viande, les fruits et lĂ©gumes peut aussi ĂȘtre coupĂ© couteau de cuisine
  • Conception spĂ©ciale: la surface du couteau est la surface du sable, belle et durable, produit antibactĂ©rien, rouille, facile Ă  nettoyer, l'Ă©paisseur de la lame du couteau est d'environ 1,3 fois l'Ă©paisseur d'une piĂšce et l'Ă©paisseur est modĂ©rĂ©e. Ce couteau est fabriquĂ© en forge importĂ© en acier inoxydable, la lame est trĂšs lĂ©gĂšre mais trĂšs forte. Design de forgeage du corps et du couteau, facile Ă  nettoyer, pas facile Ă  casser, sĂ»r et hygiĂ©nique
  • Essayez-le sans risque: 100% garantie de remboursement, essayez-le sans risque, nous savons que vous allez l'adorer!
Unverb. Preisempf.: € 35,99 Du sparst: € 10,00 (28%) Prime Preis: € 25,99 Acheter maintenant sur Amazon!*
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Nr. 2
Couteau Japonais Santoku, 7" Couteaux de Cuisine Professionnels - Acier Inoxydable Allemand Carbone - Lame de Extra Tranchante - Manche Ergonomique - pour la Cuisine à Domicile et Le Restaurant
Couteau Japonais Santoku, 7" Couteaux de Cuisine Professionnels - Acier Inoxydable Allemand Carbone - Lame de Extra Tranchante - Manche Ergonomique - pour la Cuisine à Domicile et Le Restaurant*
von AIRENA
  • ✅ COUTEAU JANPANAIS SANTOKU: Le couteau Santoku est un couteau de chef pratique avec une lame de 17 cm de long. Un couteau de cuisine idĂ©al pour cuisiner des amis, des cuisiniers amateurs et des professionnels pour couper, hacher, peser des lĂ©gumes, des fruits, du poisson et de la viande. Conçu pour une variĂ©tĂ© d'usages et d'applications professionnelles, c'est vraiment un couteau utilitaire.
  • ✅ PERFORMANCES DE COUPE EXTRAORDINAIRES - Ce couteau Sankotu de 7 `` comprend une lame en acier allemand ThyssenKrupp 4116 ultra tranchante Ă  55 duretĂ© Rockwell, produisant des performances de coupe et une rĂ©tention des bords extraordinaires. Le bord est Ă©galement affĂ»tĂ© Ă  la main Ă  16-18 ° par cĂŽtĂ© pour maintenir l'Ă©quilibre parfait entre la nettetĂ© et la rĂ©sistance de la lame.
  • ✅ DEGIGN UNIQUE DE MOTIF DE DAMAS: La surface du couteau japonais est la surface du motif damas, belle et durable, rouille, facile Ă  nettoyer, l'Ă©paisseur de la lame du couteau est d'environ 1,3 fois l'Ă©paisseur d'une piĂšce et l'Ă©paisseur est modĂ©rĂ©e. Ce couteau est fait de forge importĂ©e en acier inoxydable, la lame est trĂšs lĂ©gĂšre mais trĂšs rĂ©sistante. Conception de forgeage du corps et du couteau, facile Ă  nettoyer, pas facile Ă  casser et hygiĂ©nique
  • ✅ POIGNÉE Pakkawood CONFORTABLE ET PREMIUM - Sentez la diffĂ©rence avec la poignĂ©e Pakkawood, une puissance et une longĂ©vitĂ© accrues et une utilisation Ă  long terme n'est plus Ă©puisante. La forme ergonomique de la poignĂ©e est conçue pour un contrĂŽle, une agilitĂ© et un confort supĂ©rieurs, tandis que la colonne vertĂ©brale de la lame est lisse pour une `` prise de pincement '' naturelle et une durabilitĂ© Ă  vie.
  • ✅ GARANTIE À VIE DE CONFIANCE - Satisfaction Ă  100% et garantie de remboursement, signifie que vous pouvez l'essayer sans risque. Étant si confiants quant Ă  la grande qualitĂ© et aux performances de ce couteau incroyable, nous vous offrons une garantie Ă  vie contre les dĂ©fauts de fabrication! Meilleur cadeau de couverts polyvalents (NoĂ«l, mariages, anniversaires, fĂȘte des pĂšres, fĂȘte des mĂšres), pour les cuisiniers Ă  domicile, les chefs professionnels, les Ă©tudiants en cuisine et plus encore.
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Nr. 3
SHAN ZU Couteau de Damas de Santoku en Acier Damas Japonais 67 Couche Acier Couteaux de Cuisine - PRO Series
SHAN ZU Couteau de Damas de Santoku en Acier Damas Japonais 67 Couche Acier Couteaux de Cuisine - PRO Series*
von SHAN ZU
  • MatĂ©riel: Ce couteau est en acier de Damas, la lame est en miroir, sa poignĂ©e est faite G10 unique qui est trĂšs confortable pour ĂȘtre dans votre main. Un excellent couteau en acier Ă  damas a une nettetĂ© 4 fois supĂ©rieure Ă  celle d'un couteau en acier normal aussi avec une qualitĂ© supĂ©rieure RĂ©sistance aux chocs et incroyable long temps maintien de pointe
  • Taille: La longueur de la lame de ce couteau de Santoku est de 180 mm, l'Ă©paisseur est de 2,5 mm, la lame mince vous coupe plus vite
  • CaractĂ©ristiques: il a une forte tĂ©nacitĂ©, pas facile Ă  rouiller, peut ĂȘtre conservĂ© longtemps, mĂȘme s'il coupe de la viande, du poisson, des lĂ©gumes ou des fruits, chaque morceau est tranchĂ© en prĂ©cision. Pas de squishing. Pas de dĂ©chirement. Ce couteau garantit un tranchage et un dĂ©coupage efficaces et rapides Ă  chaque fois
  • Conception de la santĂ©: cette finition de couteau de chef sur le super-acier japonais Premium avec acier inoxydable Damas de 67 couches. Acier pliĂ© et forgĂ© pour une protection qui a une bonne anti corrosion, rĂ©sistance et rĂ©sistance Ă  l'usure, un motif fantastique, avec la magie de la fonction de couteau antiadhĂ©sif, il ne rouillera ni ne se fanera jamais, sans nuire Ă  votre alimentation quotidienne
  • Essayez-le sans risque: 100% garantie de remboursement, essayez-le sans risque, nous savons que vous allez l'adorer!
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KOTAI - Santoku Couteau de Chef (Couteau de Cuisine Professionnel) - Lame de 18 cm - Aiguisé à la Main - Acier Inoxydable Japonais 440C Ultra-Tranchant et Manche en Pakkawood
KOTAI - Santoku Couteau de Chef (Couteau de Cuisine Professionnel) - Lame de 18 cm - Aiguisé à la Main - Acier Inoxydable Japonais 440C Ultra-Tranchant et Manche en Pakkawood*
von KOTAI
  • ULTRA TRANCHANT : Lame en acier inoxydable japonais 440C Ă  haute teneur en carbone (0.95% de carbone pour une lame 3x plus dure et affĂ»tĂ©e, et qui le reste plus longtemps). Tranche tous types d’aliments sans effort pour une dĂ©coupe nette et prĂ©cise prĂ©servant toute la saveur des ingrĂ©dients.
  • LAME ALVÉOLÉE : InterprĂ©tation moderne de la lame martelĂ©e japonaise traditionnelle, cette technique de fabrication rĂ©duit la friction pour permettre aux aliments de moins coller Ă  la lame lors de leur dĂ©coupe.
  • CONFORT & PRÉCISION : Parfaitement Ă©quilibrĂ©, le Santoku est le couteau prĂ©fĂ©rĂ© des chefs japonais. C’est un couteau Ă  tout faire dont le poids idĂ©al permet de dĂ©couper Ă  la fois les aliments les plus durs sans se fatiguer le poignet et de pratiquer des dĂ©coupes trĂšs prĂ©cises type julienne ou brunoise.
  • DURABLE & HYGIÉNIQUE : Manche arrondi en pakkawood poli Ă  la main pour une prise en main ferme et confortable, mĂȘme avec les mains mouillĂ©es, droitiers comme gauchers. Le pakkawood est un bois technique rĂ©sistant Ă  l’eau et permettant d’éviter les bactĂ©ries et Ă©chardes normalement prĂ©sentes dans les manches en bois. La pleine soie cachée – une seule pièce d’acier allant de la pointe de la lame jusqu’au bout du manche – confère au Santoku un équilibre idéal et une durabilité hors du commun.
  • FACILE À ENTRETENIR : Lame forgĂ©e d’un alliage unique, l’acier japonais 440C contenant 17% de chrome pour rĂ©sister Ă  la rouille lavage aprĂšs lavage. Votre achat d’un couteau KOTAI est sĂ©curisĂ© par une GARANTIE À VIE, en plus d’une pĂ©riode de retour gratuit de 90 jours sans conditions.
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Kitchen Emperor Couteau Santoku, Couteau de Cuisine Professionnel, Lame en Acier Allemand Haute teneur en Carbone de 17.8 cm avec poignée Ergonomique Confortable, Anti-Rouille et résistant à l'usure
Kitchen Emperor Couteau Santoku, Couteau de Cuisine Professionnel, Lame en Acier Allemand Haute teneur en Carbone de 17.8 cm avec poignée Ergonomique Confortable, Anti-Rouille et résistant à l'usure*
von Kitchen Emperor
  • ACIER ALLEMAND CARBONE HAUT DE GAMME: PrĂ©cis forgĂ©e par l'acier allemand de haute qualitĂ©, X45CRMOV15, qui contient 0,45-0,5% de carbone, 14-15% de chrome, aprĂšs traitement thermique, la HRC (duretĂ© Rockwell) atteint 57 RĂ©sistant, durable, rĂ©sistant Ă  la corrosion, rĂ©sistant aux taches, apporte une vie saine Ă  la cuisine.
  • POIGNÉE DE BOIS PAKAKA ERGONOMIQUE ET CONFORTABLE: pour rendre notre couteau de cuisine plus professionnel et rĂ©duire au minimum la fatigue ou les engourdissements des mains aprĂšs une longue opĂ©ration de coupe, le manche de notre couteau fabriquĂ© par Africa importe du bois Pakaka, un matĂ©riau exceptionnel pour une qualitĂ© exceptionnelle et une beautĂ© durable. Ce matĂ©riau rĂ©putĂ© pour son confort, sa durabilitĂ© et sa rĂ©sistance. ContrĂŽle supĂ©rieur de la poignĂ©e, anti-dĂ©rapage.
  • RAZOR SHARP EDGE & BEAUTIF PATTERN: Un tranchant poli Ă  la main par un artisan expĂ©rimentĂ© en assure la nettetĂ© et la permanence, ce qui permet de tout dĂ©couper comme du bƓuf sans effort. Le tranchant double face, les deux mains droite et gauche sont applicables. Le beau motif sur la lame rend notre couteau de cuisine plus agrĂ©able.
  • COUTEAU DE CHEF PROFESSIONNEL MULTI FONCTION: Le couteau de chef de 7 pouces peut facilement gĂ©rer notre tĂąche de coupe quotidienne de cuisine, conçue pour couper, hacher, trancher, hacher et couper en dĂ©s des fruits, des lĂ©gumes et de la viande. Apprendre plus de compĂ©tences au couteau et profiter de la vie de cuisine!
  • GARANTIE DE QUALITÉ ET CADEAU PARFAIT DE COUVERTURE: Satisfaction Ă  100% ou garantie de remboursement, Essayez sans aucun risque. Ce couteau convient trĂšs bien comme cadeau pour la mĂšre, le pĂšre, les amis ou tous ceux qui aiment cuisiner, comme Ă  NoĂ«l, Ă  l'anniversaire, Ă  la fĂȘte des pĂšres, Ă  la fĂȘte des mĂšres, Ă  l'anniversaire ou Ă  d'autres festivals.
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SHAN ZU Couteau de Santoku Damas, Couteau de Cuisine Damas, Couteau Japonais en Acier Damas AUS-10 67 Étages, Manche G10, Lame Super Tranchante, Professionnel pour Couper Légumes, Fruits, la Viande
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von SHAN ZU
  • ✔ Couteau de Cuisine Damas Professionnel et Multifonctionnel - Le couteau Santoku est un couteau japonais typique. Le couteau japonais est associĂ© aux avantages des couteaux de cuisine occidentaux pour crĂ©er un couteau de cuisine polyvalent. La lame de 18 cm peut ĂȘtre coupĂ©e facilement avec des lĂ©gumes, des fruits, de la viande et du poisson hachĂ©s et tranchĂ©s. Par consĂ©quent, le couteau de cuisine Santoku est le meilleur choix pour une cuisine ou un restaurant oĂč vous pourrez cuisiner.
  • ✔Couteau Santoku en Acier Damas AUS-10 Ă  Haute Teneur en Carbone - La lame du couteau Santoku est fabriquĂ©e en acier AUS-10 japonais Damas et est Ă©quipĂ©e d'une duretĂ© de 60 Ă  62 HRC. Il s'agit du couteau le plus durable de cette catĂ©gorie. Un excellent couteau en acier Damas est 4 fois plus tranchant que le couteau en acier normal. Il est pliĂ© et forgĂ© Ă  partir de 67 couches d’acier pour se protĂ©ger de la corrosion, de la duretĂ© et de l’usure de l’acier et garantit une vie saine dans la cuisine.
  • ✔ Couteau Japonais avec Manche Ergonomique en MatĂ©riau G10 - Le manche ergonomique vous procure la prise idĂ©ale pour assurer l'Ă©quilibre avec le couteau du chef, rend nos couteaux de cuisine plus professionnels et rĂ©duit la fatigue ou l'engourdissement des mains aprĂšs une coupe prolongĂ© Il est impermĂ©able, rĂ©sistant au froid et indĂ©formable. Excellent contrĂŽle de la poignĂ©e, antidĂ©rapant, confortable et durable. La conception Ă  double lame est plus pratique pour les droitiers et les gauchers!
  • ✔ Couteau Damas Original , PoignĂ©es Incassables et Beaux Motifs - Le couteau japonais adopte la conception FULL TANG. Vous n'avez pas Ă  vous soucier de la sĂ©paration de la lame et de la poignĂ©e, elle est donc extrĂȘmement durable. La lame japonaise est forgĂ©e avec 67 couches d’acier, a un beau motif qui protĂšge la lame des Ă©gratignures et le motif qui ne se fane jamais n’affectera pas votre rĂ©gime alimentaire.
  • ✔ Couteau Santoku Japonais, Cadeau et Subvention Parfaits: Satisfaction Ă  100% ou garantie de remboursement, essayez-le sans risque. Ce couteau de chef avec un emballage de boĂźte cadeau de qualitĂ© supĂ©rieure est un cadeau idĂ©al pour une maman, un papa, un ami ou toute personne qui aime cuisiner, comme NoĂ«l, les anniversaires, la fĂȘte des pĂšres, la fĂȘte des mĂšres ou toute autre fĂȘte. Nous offrons une garantie de remboursement de 30 jours et une garantie de service client de 2 ans.
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Pradel Jean Dubost 50627 Espace Couteau Santoku Grand Modèle
Pradel Jean Dubost 50627 Espace Couteau Santoku Grand Modèle*
von Pradel Jean Dubost
  • Dimensions: 30 x 2,5 x 4,5 cm
  • Epaisseurs: 2,5 mm
  • Acier inox
  • Description DĂ©taillĂ©e: Sous sachet
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Anhichef Couteau de Cuisine, Couteau de Chef Santoku en German Acier Carbone Inoxydable -  Ultra Tranchante de 20cm - Professionnel Couteau Chef avec Poignée Ergonomique comme pour Le Chef
Anhichef Couteau de Cuisine, Couteau de Chef Santoku en German Acier Carbone Inoxydable -  Ultra Tranchante de 20cm - Professionnel Couteau Chef avec Poignée Ergonomique comme pour Le Chef*
von Anhichef
  • EDGE BORD ULTRA-TRANCHANT: Nos lames en acier allemand 4116 ThyssenKrupp ultra-tranchant assurent un tranchant extrĂȘmement tranchant, parfait pour couper la viande, les lĂ©gumes et les fruits pour tous les amateurs de cuisine.
  • MANCHE DE FORME ERGONOMIQUE: Pour une expĂ©rience confortable, testez des milliers de fois le matĂ©riau le plus appropriĂ© en tant que grip doux, antidĂ©rapant et anticorrosion vous offrant les meilleures performances de coupe, en plus de l'Ă©quilibre parfait entre la lame et le manche protĂšge votre poignet et votre bras de la lassitude.
  • EXTRÊMEMENT VERSATILE: En raison de la nettetĂ© et de la robustesse de la lame un couteau de chef de cuisine peut satisfaire tous vos besoins quotidiens: couper, trancher, Ă©mincer et couper en dĂ©s les fruits, les lĂ©gumes et plusieurs variĂ©tĂ©s de viande.
  • IdĂ©al CADEAU: grĂące Ă  la recherche de l'excellence, ce produit haut de gamme apporte encore plus de plaisir pendant la cuisine, peu importe le dĂ©butant ou le chef, vous verrez leur sourire lorsqu'ils recevront ce couteau avec un emballage exquis en cadeau.
  • GARANTIE DE SATISFACTION À 100% - Le couteau Anhichef a une garantie Ă  vie et une garantie de remboursement de 30 jours. Si des problĂšmes sont dĂ©tectĂ©s dans le produit, n'hĂ©sitez pas Ă  nous contacter et nous aimerions vous rembourser. Achetez maintenant, il n'y a aucun risque.
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DDF iohEF Couteau de Cuisine Professionnel, Couteau Santoku 18cm, Couteau Japonais Santoku en Acier Inoxydable avec Poignée Ergonomique, Couteau de Cuisine Super Tranchant pour Couper Légumes, Viande
DDF iohEF Couteau de Cuisine Professionnel, Couteau Santoku 18cm, Couteau Japonais Santoku en Acier Inoxydable avec Poignée Ergonomique, Couteau de Cuisine Super Tranchant pour Couper Légumes, Viande*
von DDF iohEF
  • Couteau de Cuisine en Acier Inoxydable de Haute QualitĂ© - Ce couteau Santoku est en acier inoxydable allemand 1.4116 Ă  haute teneur en carbone (5Cr15Mov), 5% de carbone peut amĂ©liorer la nettetĂ© et la robustesse du couteau, 15% de chrome assure la durabilitĂ©, ce qui rend la lame rĂ©sistante taches de corrosion, dĂ©coloration et usure. Le couteau santoku en acier inoxydable de haute qualitĂ© a une nettetĂ© et une durĂ©e de vie ultra-durables.
  • Couteau Santoku Super Tranchant & Durable - Les bords des lames du couteau chef sont affĂ»tĂ©s avec prĂ©cision Ă  la main Ă  15 ° de chaque cĂŽtĂ© pour un tranchage facile. L'Ă©paisseur est de 2,5 mm, ce qui amĂ©liore la nettetĂ© tout en garantissant que la lame n'est pas facile Ă  casser et Ă  plier. La conception de la rainure sur la lame peut rĂ©duire la zone de contact avec les aliments, pas facile Ă  coller, amĂ©liorer la vitesse de coupe des lĂ©gumes.
  • PoignĂ©e Ergonomique & Lavable au lave-vaisselle - Ce couteau japonais multifonction avec manche Ă©quilibrĂ© en acier inoxydable de haute qualitĂ©. Le matĂ©riau de la poignĂ©e est en acier inoxydable super, Ă©tanche, antirouille et antidĂ©rapant, Full-Tang Design et va au lave-vaisselle. La poignĂ©e Ă©pouse parfaitement la forme de la main. AprĂšs une longue pĂ©riode d'adhĂ©rence continue, vous ne ressentirez pas de fatigue, d'engourdissement ou de douleur dans vos doigts.
  • Couteau de Cuisine Professionnel & Multifonction - Le couteau santoku japonais peut couper, trancher ou hacher des lĂ©gumes, de la viande, du poisson et des fruits. La lame extra-large ajoute de la stabilitĂ© et peut ĂȘtre mieux manipulĂ©e lors de la dĂ©coupe des aliments, ou elle peut organiser les aliments facilement. Le couteau professionnel cuisine est idĂ©al pour les familles, les restaurants et les chefs professionnels.
  • Cadeau Parfait & Garantie de Remboursement Ă  100%: Ce couteau santoku japonais est un cadeau parfait pour maman, papa, ami ou toute personne qui aime cuisiner, comme NoĂ«l, anniversaire, fĂȘte des pĂšres, fĂȘte des mĂšres, anniversaire ou toute autre fĂȘte. Nous offrons une garantie de remboursement de 30 jours sans raison et une garantie de service client de 1 an.
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  • Acier de haute qualitĂ©: ✔Le couteau de cuisine professionnel en acier inoxydable au carbone de haute qualitĂ© et contient 0,6-0,75% de carbone, 16-18% de chrome, 56-58 duretĂ© Rockwell, il a une rĂ©sistance Ă©levĂ©e Ă  la corrosion, une duretĂ© Ă©levĂ©e et une rĂ©sistance Ă  l'usure.
  • Couteau polyvalent: ✔Le couteau de cuisine est conçu pour une variĂ©tĂ© d'utilisations et d'applications professionnelles telles que le hachage, la coupe et la dĂ©coupe avec un rasoir tranchant. IdĂ©al pour couper sans effort de la viande ou des fruits et lĂ©gumes, et la lame du couteau de cuisine est Ă  double face.
  • Manche ergonomique: ✔Le manche du couteau de cuisine est fabriquĂ© Ă  partir de Pakka et est connu pour son confort, sa rĂ©sistance et sa stabilitĂ©. Il offre une prise en main confortable, minimise la fatigue des doigts et amĂ©liore l'Ă©quilibre.Les couteaux de cuisine vous donneront une sensation confortable et confortable lors de l'utilisation.
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Zuletzt aktualisiert am 11. April 2021 um 2:28 . Wir weisen darauf hin, dass sich hier angezeigte Preise inzwischen geÀndert haben können. Alle Angaben ohne GewÀhr.

Domaine d’application du couteau Santoku

Le test du couteau Santoku montre que les couteaux Santoku se trouvent principalement dans les restaurants, oĂč les cuisiniers font confiance Ă  une coupe rapide et simple.

Exigences pour un bon couteau Santoku

Un trĂšs bon couteau Santoku doit ĂȘtre de haute qualitĂ© et doit ĂȘtre facile et sĂ»r Ă  tenir.

Avantages et inconvĂ©nients d’un couteau Santoku

Les couteaux Santoku sont en principe les meilleurs couteaux disponibles pour couper la viande, le poisson et les lĂ©gumes. La lame de haute qualitĂ© et spĂ©cialement conçue coupe les aliments rapidement et proprement. Le design Santoku est plus court, plus lĂ©ger, plus fin et plus dur qu’un couteau de chef occidental traditionnel. La longueur standard de la lame Santoku est comprise entre 15 et 18 cm, par rapport Ă  un couteau de cuisine domestique typique de 20 cm. La plupart des couteaux de cuisine classiques ont un angle de lame entre 40 et 45 degrĂ©s. Un Santoku classique utilisera le tranchant bilatĂ©ral dans le style occidental, mais maintiendra une ligne d’Ă©paule plus extrĂȘme de 12 Ă  15 degrĂ©s, semblable Ă  celle des couverts japonais. Il est important d’augmenter la duretĂ© de l’acier Santoku pour maintenir la rĂ©tention des arĂȘtes et rĂ©duire le „roulement“ de l’arĂȘte de coupe mince.

Le seul inconvénient est le prix, qui est plus élevé que celui des couteaux ordinaires.

A quoi dois-je faire attention lorsque j’achĂšte un couteau Santoku ?

Assurez-vous d’acheter un modĂšle de haute qualitĂ©, car il existe de nombreuses imitations sur le marchĂ©.

Innovations dans le domaine des couteaux Santoku

Le test des couteaux Santoku montre qu’il n’y a pratiquement pas d’innovations dans les couteaux Santoku, car leur conception n’est pas vraiment modifiĂ©e. Il n’y a que de nouveaux couteaux sur le marchĂ© de temps en temps.

Quels sont les fabricants de couteaux Santoku ?

Wakoli, KAI, SekiRyu et Sakura sont parmi les fabricants les plus connus et les plus populaires.

BrĂšves informations sur les principaux fabricants de couteaux Santoku

SekiRyu et Wakoli font partie des marques phares. En plus de leur grande polyvalence, ils séduisent par leur haute qualité.

Internet ou commerce spĂ©cialisĂ© : oĂč puis-je acheter mon couteau Santoku le mieux ?

Selon le test Santoku Messer, l’achat du produit sur Internet est convaincant car il vous offre un plus grand choix. Comme vous n’avez pas besoin de conseils particuliers sur ces couteaux, il n’est pas nĂ©cessaire de les acheter chez un revendeur spĂ©cialisĂ©.

Ce qu’il faut savoir & guide du couteau Santoku

Le Santoku est un style de couteau relativement nouveau, qui est dĂ» au mĂ©lange des cultures japonaise et occidentale. Ce couteau est apparu Ă  la fin de la Seconde Guerre mondiale. DiffĂ©rents types de cuisine et styles de cuisine ont Ă©tĂ© introduits au Japon et ils nĂ©cessitaient un nouveau couteau. Le Santoku est donc en fait la version japonaise d’un couteau de chef occidental.

Bien que le prix de ces couteaux soit plus élevé que celui des couteaux de cuisine ordinaires, il varie selon la marque et le style.

Accessoires utiles pour le couteau Santoku

Les couteaux Santoku sont conçus de telle sorte qu’ils n’ont pas besoin d’ĂȘtre affĂ»tĂ©s aprĂšs un certain temps, c’est pourquoi ils ne nĂ©cessitent aucun accessoire.

Alternatives au couteau Santoku

Alternativement, des couteaux de chef ordinaires ou d’autres couteaux japonais peuvent ĂȘtre utilisĂ©s pour la coupe. Cependant, la qualitĂ© et le rĂ©sultat de coupe ne suffisent pas pour obtenir les bons couteaux Santoku.

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