Couteau à fileter

SHAN ZU Couteau à Filet 18cm, Couteau à Poisson Professionnel 7 Pouces, Super Tranchant Couteau à Fileter Poisson en Acier Inoxydable Allemand 1.4116, Poignée Ergonomique en Bois - Classic SeriesTescoma 862038 Couteau à fileter SONIC 18 cmKOTAI - Couteau à Poisson - Filet de Sole - Lame Flexible de 20 cm idéale pour Fileter Le Poisson - Aiguisé à la Main - Acier Inoxydable Japonais 440C Ultra-Tranchant et Manche en PakkawoodMagreel Couteau à Filet, 17/22 cm Couteau à Désosser Incurvé en Acier Inoxydable avec 1 Affûteur de Couteau à Meule à Deux Etages, Gaine de Couverture de Couteau Ventilée avec Fentes OuvertesVictorinox Couteau de Cuisine Swibo, Couteau à Poisson, Coupe Normale Flexible, Jaune, Longueur de la Lame du Couteau 20 cm, Acier, NoirDE BUYER -4283.18 -couteau a filet de sole fk2 30,60 x 8,5 x 2,79 cm, Argent/NoirCouteau à désosser – Couteau à filet 15 cm pour désosser la viande et le poisson - Couteau de Boucher avec protection de lame, Couteau Chef Professionnel Acier Inoxydable allemande avec coffret cadeauArcos Séries Colour Proof - Couteau à Saumon Couteau à Poisson - Lame Acier Inoxydable Nitrum 300 mm - Manche Polypropylène Recouvert d'Élastomère Couleur NoirCouteau à désosser couteau à fileter 15cm couteau à viande couteau de chef professionnel lame tranchante couteau de cuisine couteau de boucher avec poignée ergonomique Emballage cadeau exquisVictorinox 7.7213.20G Couteau à filet forgé lame de 20 cm dans coffret cadeau
SHAN ZU Couteau à Filet 18cm, Couteau à Poisson Professionnel 7 Pouces, Super Tranchant Couteau à Fileter Poisson en Acier Inoxydable Allemand 1.4116, Poignée Ergonomique en Bois - Classic Series*Tescoma 862038 Couteau à fileter SONIC 18 cm*KOTAI - Couteau à Poisson - Filet de Sole - Lame Flexible de 20 cm idéale pour Fileter Le Poisson - Aiguisé à la Main - Acier Inoxydable Japonais 440C Ultra-Tranchant et Manche en Pakkawood*Magreel Couteau à Filet, 17/22 cm Couteau à Désosser Incurvé en Acier Inoxydable avec 1 Affûteur de Couteau à Meule à Deux Etages, Gaine de Couverture de Couteau Ventilée avec Fentes Ouvertes*Victorinox Couteau de Cuisine Swibo, Couteau à Poisson, Coupe Normale Flexible, Jaune, Longueur de la Lame du Couteau 20 cm, Acier, Noir*DE BUYER -4283.18 -couteau a filet de sole fk2 30,60 x 8,5 x 2,79 cm, Argent/Noir*Couteau à désosser – Couteau à filet 15 cm pour désosser la viande et le poisson - Couteau de Boucher avec protection de lame, Couteau Chef Professionnel Acier Inoxydable allemande avec coffret cadeau*Arcos Séries Colour Proof - Couteau à Saumon Couteau à Poisson - Lame Acier Inoxydable Nitrum 300 mm - Manche Polypropylène Recouvert d'Élastomère Couleur Noir*Couteau à désosser couteau à fileter 15cm couteau à viande couteau de chef professionnel lame tranchante couteau de cuisine couteau de boucher avec poignée ergonomique Emballage cadeau exquis*Victorinox 7.7213.20G Couteau à filet forgé lame de 20 cm dans coffret cadeau*
FabricantSHAN ZUTescomaKOTAIMagreelVictorinoxDE BUYERORIENTArcosAroma HouseVictorinox
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Offres Complémentaires
Zuletzt aktualisiert am 15. Oktober 2021 um 2:10 . Wir weisen darauf hin, dass sich hier angezeigte Preise inzwischen geändert haben können. Alle Angaben ohne Gewähr.

Couteau à fileter Test & comparaison

Les meilleurs couteaux à fileter 2020 en comparaison

Les produits en comparaison

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A quoi dois-je faire attention lors de l'achat ?

Nous recommandons à chaque visiteur de prendre un peu de temps pour se familiariser avec les produits et de s'informer avant de faire un achat. La notation d'autres acheteurs ou des commentaires sur d'autres sites peuvent vous aider. Comparez toujours plusieurs produits pour obtenir le meilleur rapport qualité/prix pour votre comparaison de câble de remorquage.
 

La cuisine et la préparation sont un sujet qui intéresse de plus en plus de personnes. Cela est lié au désir d’une bonne alimentation. Les couteaux appartiennent à une cuisine bien équipée et le couteau à fileter est un couteau spécial avec lequel la viande et le poisson peuvent être filetés. L’explication de ce terme de couteau spécial est évidente à première vue. Il s’agit de découper des filets de viande et de poisson.
Ici, le test de ces couteaux pour le filetage montre la qualité des produits proposés et les fabricants offrent la meilleure qualité de coupe et de matière. Vous pouvez utiliser ces produits comme un chef cuisinier, les meilleurs morceaux de poisson et les différentes sortes de viande peuvent être portionnés de la meilleure façon. Le couteau à fileter est également connu dans la cuisine professionnelle sous le nom de couteau à fileter. Vous trouverez ici des couteaux qui donnent vraiment la meilleure coupe sur le poisson ou la viande.

Qu’est-ce qu’un couteau à fileter ?

En expliquant le couteau à fileter, vous remarquerez immédiatement, en tant que spectateur, la lame très fine et très longue. Les couteaux à fileter sont très tranchants et cela résulte du bon broyage des produits, qui est réalisé en combinaison avec des aciers de très haute qualité. Vous devez savoir qu’ici, la lame est supposée mesurer au moins 20 cm de long et que sa forme est maintenue d’une finesse impressionnante. Le couteau est spécialement conçu pour le filetage du poisson et la lame fine et tranchante sépare la peau du filet. Il s’agit donc d’un outil de cuisine spécial qui trouve une place de choix entre les mains des chefs. Nous vous disons ici, dans le test du couteau à fileter, exactement ce que vous devez prendre en compte lors de l’achat d’un tel couteau.

Comme

un couteau à fileter a-t-il fonctionné ?

Le couteau à fileter fonctionne comme n’importe quel autre couteau et la différence réside dans la façon dont la lame est placée sur le poisson ou la viande et en dehors de ceux-ci. Avec ce couteau, vous pouvez faire des coupes de viande que vous pouvez finir sans vous poser. La netteté du tranchant détermine si les fibres du poisson ou de la viande sont endommagées. Des coupes très légères sont possibles car la lame coupe le matériau de manière très précise et facile. Ainsi, rien n’est écrasé ou déchiré.

Domaines d’application d’un couteau à fileter ?

Le filetage de la viande et du poisson dans la bonne cuisine, est une tâche particulière pour les amateurs et les professionnels. Certaines recettes nécessitent des morceaux de filet et c’est là que ce couteau prend tout son sens. Vous trouverez le couteau à fileter dans l’application et l’utilisation dans les cuisines professionnelles de gastronomie, les restaurants, les cantines et aussi dans les cuisines d’amateurs. Les entreprises de transformation du poisson utilisent également ces couteaux à la lame fine, tranchante et longue de 20 cm.

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Nr. 1
SHAN ZU Couteau à Filet 18cm, Couteau à Poisson Professionnel 7 Pouces, Super Tranchant Couteau à Fileter Poisson en Acier Inoxydable Allemand 1.4116, Poignée Ergonomique en Bois - Classic Series
SHAN ZU Couteau à Filet 18cm, Couteau à Poisson Professionnel 7 Pouces, Super Tranchant Couteau à Fileter Poisson en Acier Inoxydable Allemand 1.4116, Poignée Ergonomique en Bois - Classic Series*
von SHAN ZU
  • Couteau à Poisson Super Netteté et Précision - Le tranchant incroyablement mince à double tranchant de 15 ° ± 1 ° permet une facilité et une précision lors du filetage du poisson. La pointe acérée pénètre instantanément dans le corps du poisson. La lame étroite se déplace proprement le long des os et coupe uniformément le long de la peau, la retirant sans effort de la chair.
  • Couteau à Filet en Acier Inoxydable Allemand - La lame est en acier inoxydable allemand de qualité supérieure 1.4116 avec une dureté de 55-57 HRC, produisant une qualité très corrosive et résistante aux taches, idéale pour travailler autour de l'eau. Les lames en acier allemand se caractérisent par une dureté élevée, une durabilité, une protection contre la rouille, la corrosion et la saleté, qui peuvent assurer une vie saine dans la cuisine.
  • Lame Bien Équilibrée pour la Précision et le Contrôle - La gaine complète entre la lame et le manche agit comme une protection des doigts, tout en offrant une poussée supplémentaire pour un équilibre parfait. Il est plus sûr de l'utiliser dans des conditions humides et glissantes, en particulier pour les débutants. Ce couteau a fileter poisson professionnel est léger et bien équilibré, ce qui réduit la tension et la tension du poignet. Il vous permet de fileter le poisson comme une brise.
  • Poignée Ergonomique en Bois pour Réduire la Fatigue - La forme de la poignée en bois Pakka s'adapte à la paume de votre main, une prise confortable, peu importe la taille de votre main ou l'endroit où vous vous agrippez. Le traversin plein procure un excellent équilibre, votre poignet ne se sent pas fatigué après une utilisation prolongée. La construction robuste Full Tang et le triple rivet fixent la lame à la poignée.
  • Cadeau Parfait, Satisfaction à 100% et Remboursement sans Tracas - Ce couteau de cuisine avec un emballage de boîte cadeau de qualité supérieure est un cadeau idéal pour une maman, un papa, un ami ou toute personne qui aime cuisiner, comme Noël, les anniversaires, la fête des pères, la fête des mères ou toute autre fête. Nous offrons une garantie de remboursement de 30 jours et une garantie de service client de 1 ans.
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Tescoma 862038 Couteau à fileter SONIC 18 cm
Tescoma 862038 Couteau à fileter SONIC 18 cm*
von Tescoma
  • Lame flexible en acier inoxydable de première qualité
  • Manche ergonomique en plastique résistant
  • 14 cm
  • Peut être nettoyé au lave-vaisselle
  • 3 ans de garantie
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Nr. 3
KOTAI - Couteau à Poisson - Filet de Sole - Lame Flexible de 20 cm idéale pour Fileter Le Poisson - Aiguisé à la Main - Acier Inoxydable Japonais 440C Ultra-Tranchant et Manche en Pakkawood
KOTAI - Couteau à Poisson - Filet de Sole - Lame Flexible de 20 cm idéale pour Fileter Le Poisson - Aiguisé à la Main - Acier Inoxydable Japonais 440C Ultra-Tranchant et Manche en Pakkawood*
von KOTAI
  • LAME FLEXIBLE : Sa lame étroite et flexible lui permet de suivre les arêtes et la peau du poisson pour ne pas gâcher un gramme de filet. Il pourra également remplacer le couteau à jambon ou être utilisé pour trancher le saumon fumé.
  • ULTRA TRANCHANT : Lame en acier inoxydable japonais 440C à haute teneur en carbone (0.95% de carbone pour une lame 3x plus dure et affûtée, et qui le reste plus longtemps). Tranche tous types d’aliments sans effort pour une découpe nette et précise préservant toute la saveur des ingrédients.
  • CONFORT & PRÉCISION : Léger et parfaitement équilibré, le couteau à filets est indispensable aux chefs qui lèvent eux-mêmes leurs filets. Le manche arrondi en pakkawood poli à la main confère une prise en main ferme et confortable, même avec les mains mouillées, droitiers comme gauchers.
  • DURABLE & HYGIÉNIQUE : Le pakkawood utilisé pour le manche est un bois technique résistant à l’eau et permettant d’éviter les bactéries et échardes normalement présentes dans les manches en bois. La pleine soie cachée – une seule pièce d’acier allant de la pointe de la lame jusqu’au bout du manche – confère au couteau à poisson un équilibre idéal et une durabilité hors du commun.
  • FACILE À ENTRETENIR : Lame forgée d’un alliage unique, l’acier japonais 440C contenant 17% de chrome pour résister à la rouille lavage après lavage. Votre achat d’un couteau KOTAI est sécurisé par une GARANTIE À VIE, en plus d’une période de retour gratuit de 90 jours sans conditions.
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Magreel Couteau à Filet, 17/22 cm Couteau à Désosser Incurvé en Acier Inoxydable avec 1 Affûteur de Couteau à Meule à Deux Etages, Gaine de Couverture de Couteau Ventilée avec Fentes Ouvertes
Magreel Couteau à Filet, 17/22 cm Couteau à Désosser Incurvé en Acier Inoxydable avec 1 Affûteur de Couteau à Meule à Deux Etages, Gaine de Couverture de Couteau Ventilée avec Fentes Ouvertes*
von Magreel
  • [Lame tranchante en acier inoxydable] Fabriquée en acier inoxydable allemand G4116 avec une finition en téflon, la lame a un bord ultra-pointu pour facilement éplucher, fileter, trancher, couper du poisson, du poulet et d'autres viandes.
  • [Poignée en polymère antidérapant] La poignée en PP antidérapante en polymère est conçue de manière ergonomique, confortable à saisir, ce qui soulage la fatigue du poignet et empêche le glissement, assurant une maniabilité optimale et qui, comparativement, garde la lame affûtée et sèche et réduit la croissance des bactéries.
  • [Grindstone Bonus à 2 étapes] Il comprend 2 étapes: des lames en carbure croisées pour rajeunir rapidement le bord et des tiges en céramique croisées pour un affûtage fin, conservant la netteté du couteau pour une utilisation à long terme.
  • [Look élégant] Longueur de la lame : 7 pouces / 9 pouces (17,78 cm / 22,86 cm), longueur totale : 12,6 pouces / 15 pouces (32 cm / 38 cm). La poignée à rayures zébrées noir et blanc et la gaine blanche dégagent un sens frais et vif.
  • [Parfait pour l'eau douce ou l'eau de mer] Le couteau à filet Magreel reste plus affûté plus longtemps et est parfait pour les applications de pêche en eau douce et en eau salée. Idéal également pour le filetage du poisson, le désossage de la viande et la transformation de tout aliment.
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Victorinox Couteau de Cuisine Swibo, Couteau à Poisson, Coupe Normale Flexible, Jaune, Longueur de la Lame du Couteau 20 cm, Acier, Noir
Victorinox Couteau de Cuisine Swibo, Couteau à Poisson, Coupe Normale Flexible, Jaune, Longueur de la Lame du Couteau 20 cm, Acier, Noir*
von Victorinox
  • Forme spéciale du manche pour encore plus de sécurité lors de la coupe : la transition vers la lame est un peu plus large, vous donnant plus de contrôle et de précision
  • Coupes bonnes : la lame tranchante et polie maîtrise simplement toutes les tâches de la cuisine
  • Poignées clairement visibles de couleur orange, Fabrication de haute qualité, fabriqué en Suisse
  • La plus haute qualité : les produits de la société suisse Victorinox garantissent les normes les plus élevées dans tous les domaines et la haute qualité est appliquée sans compromis L'histoire de plus de 130 ans de Victorinox se caractérise par une approche durable : tradition, qualité et innovation
  • Dimensions : hauteur 24,5 mm, longueur 333 mm, poids 107 g, numéro d'article : 5,8450,20, nom de l'article : Swibo, couteau de filet age de poisson, coupe normale, flexible, jaune, 20 cm
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DE BUYER -4283.18 -couteau a filet de sole fk2 30,60 x 8,5 x 2,79 cm, Argent/Noir
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von de Buyer
  • Parfait pour filet les poissons, réaliser des découpes précises et ôter les petites peaux du poisson…
  • Qualité FK2 avec lame acier allemand X5CrMoV15 durci et trempé.
  • Manche solide en polymère Composite renforcé de fibre de carbone et système de contrepoids en fonte d’inox.
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Couteau à désosser – Couteau à filet 15 cm pour désosser la viande et le poisson - Couteau de Boucher avec protection de lame, Couteau Chef Professionnel Acier Inoxydable allemande avec coffret cadeau
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von ORIENT
  • Le Couteau À Désosser Classique - Le couteau à désosser Orient est un couteau à lame très étroite conçu spécialement pour désosser la viande, la volaille et le poisson. Un couteau à désosser spécialisé en acier allemand X50 Ultra + pour parer, découper et désosser la viande et le poisson. La forme étroite et pointue facilite les manœuvres pour une plus grande précision. La pointe micro évasée permet de percer la viande et la peau avec facilité.
  • Conception Ergonomique Pour Une Coupe Parfaite – Orient se distingue de la concurrence par l’ergonomie. Le couteau à désosser est doté d’un manche Ergo-Grip en POM offrant une prise en main équilibrée, confortable et sûre pour une manipulation, une agilité et une précision d’expert. Un contrepoids complexe et un rivet central caractéristique ajoutent de la beauté. Protège-lame inclus.
  • Performances Professionnelles – Fabriqué avec savoir-faire à partir du meilleur acier inoxydable monocouche allemand Thyssenkrupp X50 Ultra + Super utilisé dans des millions de cuisines professionnelles à travers le monde. Durci à 56 HRC pour une durabilité d’expert. Conçu pour les cuisiniers professionnels et amateurs.
  • Soutenu Par Une Communauté Incroyable – Lancé sur Kickstarter et Indiegogo, notre travail est soutenu par des centaines de cuisiniers amateurs et professionnels. Rejoignez le Club Orient dès aujourd’hui ! Nous offrons des couteaux de qualité supérieure qui sont à la pointe de l’innovation en matière de design et d’ingénierie.
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Arcos Séries Colour Proof - Couteau à Saumon Couteau à Poisson - Lame Acier Inoxydable Nitrum 300 mm - Manche Polypropylène Recouvert d'Élastomère Couleur Noir
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von Arcos Spain
  • Lame : Acier Inoxydable NITRUM
  • Taille Lame : 300 mm
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  • Couteau à saumon / couteau à poisson
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Couteau à désosser couteau à fileter 15cm couteau à viande couteau de chef professionnel lame tranchante couteau de cuisine couteau de boucher avec poignée ergonomique Emballage cadeau exquis
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  • Acier de haute qualité: ✔Le couteau à désosser professionnel avec une lame de 20 cm est en acier inoxydable allemand antirouille à haute teneur en carbone. (Acier inoxydable spécial de haute qualité 5cr15mov) C'est avec la dureté Rockwell de 56-58, qui se caractérise par une haute qualité, est coupée, durable et anti-salissure.
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Qui a besoin d’un couteau de filigrane ?

Tous ceux qui aiment la bonne nourriture et la bonne cuisine, tous ceux qui aiment cuisiner, ont besoin d’un tel couteau à fileter pour préparer et cuisiner. Il s’agit de libérer les arêtes, de fileter le poisson et de le couper avec une lame aiguisée. Ce couteau a une place fixe dans la cuisine et tous ceux qui apprécient les filets de poisson et les morceaux de viande bien coupés, utilisent un tel couteau.

Quels sont les types de couteaux à fileter ?

L’acier du couteau à fileter fait la différence, ainsi que le manche. Des modèles bon marché de ces couteaux à fileter sont disponibles avec un manche en plastique moulé et en acier bon marché. Le couteau a la même forme que les modèles coûteux, mais les couteaux à fileter en Acier de Damas et poignées en matériau naturel conçues artistiquement. Certains de ces couteaux sont également disponibles sous forme de pièces individuelles auprès de fabricants de couteaux spéciaux. C’est une question de qualité et de matériau, c’est ce qui distingue le couteau à fileter.

Domaine d’application du couteau à fileter ?

Ce couteau, avec sa lame de 20 cm de long, très tranchante et légèrement incurvée, est utilisé en cuisine. Ces couteaux sont également disponibles pour le filetage du poisson dans les usines de transformation du poisson. Vous devez savoir que vous ne devez utiliser un tel couteau que pour le filetage. La lame a besoin de soins et doit être aiguisée. L’application principale consiste à enlever les os de la viande et à couper les filets.

Quelles sont les exigences pour un bon couteau à fileter ?

Les exigences d’un bon couteau à fileter résultent de la netteté de la lame, de l’acier utilisé et du traitement de l’ensemble du couteau. Le test du couteau à fileter le montre clairement. Les couteaux bon marché de ce type ne doivent pas être moins bons dès le départ et remplissent leurs tâches avec le filetage. Toutefois, il existe des différences évidentes entre les articles très chers de ce type et les modèles de série les moins chers des fournisseurs. Ici, le couteau n’est pas un couteau et, comme on l’a dit, l’acier utilisé détermine la durabilité et le tranchant du couteau à fileter.

Avantages et inconvénients d’un couteau à fileter

Avantages
– des coupes très nettes et de bonne qualité dans le poisson et la viande
– Enlèvement des os des gros morceaux de viande
– la lame mince permet de couper près de l’os et des os
– Des coupes douces qui préservent les fibres du poisson et de la viande

Inconvénients
– à utiliser uniquement pour le filetage
– Le contrôle des lames et des couteaux n’est pas optimal pour les nouveaux arrivants

À quoi dois-je faire attention lorsque j’achète un couteau à fileter ?

Les fabricants proposent une large gamme de couteaux à fileter. Vous devez faire attention à la qualité de l’acier utilisé lors de l’achat et ne pas acheter trop bon marché. Ici, avec des offres bon marché, vous trouverez généralement des défauts dans la fabrication de ces couteaux. Les professionnels achètent les meilleurs spécimens très chers, qui répondent vraiment à toutes les exigences. Ces couteaux sont produits dans des manufactures comme des pièces uniques. De même, les fabricants bien connus comme Zwilling ou WMF, par exemple, vous offrent la meilleure qualité d’acier. Les couteaux doivent être bien dans la main de l’utilisateur. Les couteaux de ce type sont équilibrés et un équilibre est créé lors de leur utilisation. Ce sont les exigences auxquelles doivent répondre les bons couteaux à fileter et vous avez également le choix de matériaux très fins pour les manches des couteaux.

Des innovations dans le domaine des couteaux à fileter ?

Il y a toujours des innovations pour tous les produits. Le couteau à fileter permet également de mettre en œuvre de nouvelles idées innovantes dans les produits. Vous trouverez ici avec ces produits des matériaux tels que des couteaux en céramique ou des mélanges d’acier spéciaux, qui sont pourvus d’un broyage spécial en tant qu’innovations.

Quels sont les fabricants de couteaux à fileter ?

Citons quelques fabricants du test du couteau à fileter. Les marques Zwilling, WMF par exemple, sont de grands fabricants qui produisent ces couteaux pour la cuisine en tant que produit de masse. Toutefois, ces fabricants proposent également des produits artisanaux de très haute qualité de ce type. Les fabricants Rapala, Dick, Victorinox, Wüsthoff, Opinel et Global sont également des fabricants réputés de couteaux que vous pouvez utiliser dans la cuisine.

Informations succinctes sur les principaux fabricants de couteaux à fileter

Il existe des marques allemandes bien connues dans ce segment des fabricants de couteaux ou d’articles en acier. Zwilling et WMF appartiennent à ces fabricants et Wüsthoff ou Victorinox sont des marques connues. Il s’agit ici de fabricants spéciaux qui sont actifs dans ce domaine depuis des années. les couteaux ont acquis une très bonne réputation. Les autres marques mentionnées sont également des fabricants réputés et vous pouvez donc également regarder la marque lors de l’achat.

Internet ou commerce spécialisé : quel est le meilleur endroit pour acheter mon couteau à fileter ?

Vous préférez acheter un couteau à fileter en ligne sur Internet ou chez un revendeur local ? Le test permet de répondre à cette question, car si vous utilisez les informations du test, vous pouvez bien sûr aussi acheter le bon couteau à fileter à bas prix sur Internet. Vous trouverez ici un très grand choix de tous les modèles disponibles et les concessionnaires vous offrent de très bons avantages, notamment en termes de prix. Le maniement parle également en faveur de l’achat sur Internet, car ici vous n’avez pas besoin de chercher longtemps et en quelques clics sur votre PC, vous obtenez le meilleur couteau de ce type pour vos besoins.

Ce qu’il faut savoir & guide du couteau à fileter

– L’histoire

L’histoire des couteaux à fileter est très ancienne et on peut voir ici que des couteaux à lame de 20 cm de long étaient déjà fabriqués pour couper la viande et le poisson à l’âge du bronze. Le couteau à fileter d’aujourd’hui a été inventé et créé au XVIIe siècle. L’époque des premiers bons et célèbres chefs mentionnés dans l’histoire coïncide avec l’invention du couteau à fileter.

– Des chiffres, des données, des faits

Les faits et chiffres du couteau à fileter se déplacent sur la longueur de la lame de 20 cm et la forme spéciale. Aujourd’hui, c’est un produit de masse, avec des millions de pièces, mais aussi des pièces individuelles provenant de manufactures.

– Prix : combien coûtent les couteaux à fileter ?

La gamme de prix des couteaux à fileter commence avec les produits sans nom autour de 3 à 5 euros et les bons couteaux fabriqués à la main coûtent également environ 1 000 euros. Voici la différence certaine. Le couteau à fileter de très haute qualité doit ont un prix d’environ 30,– à 40,– euros.

Accessoires utiles pour le couteau à fileter

Les couteaux à fileter ont besoin d’un acier à aiguiser pour conserver leur tranchant. En outre, vous devez utiliser des produits d’entretien spéciaux pour le nettoyage et un bloc à couteaux, sur lequel tous les bons couteaux de cuisine de qualité peuvent être rangés, doit également être inclus comme accessoire lors de l’achat.

Alternatives au couteau à fileter

Il n’y a pas d’alternative à ce couteau spécial, avec sa lame fine et aiguisée de 20 cm de long. Si vous souhaitez découper du poisson ou de la viande en filets, c’est le meilleur choix. Seul ce couteau présente les caractéristiques requises dans le test et seul un bon couteau à fileter peut le faire.

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